Produktentwickler­(gn)­Panade-und­Coatingsysteme

Über diesen Job

Werde Produktentwickler (gn) für Panade- und Coatingsysteme bei der Ulmer GmbH in Teutschenthal! Bringe deine Ideen in einem dynamischen Familienunternehmen ein, das hochwertige Produkte mit Leidenschaft entwickelt. Du konzipierst und optimierst innovative Lösungen, führst Laborversuche durch und kommunizierst eng mit verschiedenen Stakeholdern. Profitiere von einem familiären Arbeitsumfeld, flexiblen Arbeitszeiten und einem attraktiven Vergütungspaket. Bewerbe dich jetzt und gestalte deine Zukunft in der Lebensmittelindustrie!

Aufgaben

• Paniermehl- und Panadesysteme konzipieren und bis zur Marktreife weiterentwickeln
• Testpläne erstellen und Labor- sowie Pilotversuche durchführen
• Ergebnisse der Versuche strukturiert für Entscheidungsfindungen aufbereiten
• Produktions- und Kundentests planen und deren Durchführung vor Ort begleiten
• Erkenntnisse aus Tests in die Produkt- und Prozessoptimierung überführen
• Relevante Stakeholder regelmäßig über den Status, Risiken und nächste Schritte informieren
• Rezepturen, Spezifikationen und Prüfberichte aktuell halten und nachvollziehbar ablegen
• Technische Realisierbarkeit in Abstimmung mit Produktion, Qualitätssicherung und Betriebsleitung bewerten
• Freigaben steuern und Muster kontrolliert an Produktion und Labor übergeben
• Mustererstellung planen, Versand koordinieren und Kundenrückmeldungen systematisch nachverfolgen
• Potenziale identifizieren und datenbasierte Prozess- sowie Produktoptimierungen durchführen

Anforderungen

• Abgeschlossenes Studium der Lebensmittelwissenschaften oder Lebensmitteltechnologie sowie einschlägige Berufserfahrung in der Produktentwicklung
• Mindestens 2 Jahre Erfahrung in der Entwicklung von Paniermehl, Panaden oder Coatingsystemen für Lebensmittel
• Kenntnisse in der Arbeit mit funktionellen Zutaten zur Produktverbesserung und -innovation
• Ausgeprägte Kommunikationsfähigkeiten und Fähigkeit zur Zusammenarbeit mit verschiedenen Stakeholdern
• Fundierte Deutsch- und Englischkenntnisse zur effektiven Kommunikation mit nationalen und internationalen Kunden
• Fähigkeit zur Erstellung von Testplänen und Durchführung von Labor- und Pilotversuchen
• Erfahrung in der Planung und Durchführung von Produktions- und Kundentests einschließlich Optimierung
• Flexibilität und Reisebereitschaft zur Unterstützung von Kunden und Unternehmensvertretung auf Messen
• Kompetenzen in der Dokumentation von Rezepturen, Spezifikationen und Prüfberichten
• Erfahrung in kontinuierlicher Verbesserung und datenbasierter Optimierung von Prozessen und Produkten

Benefits

• 30 Tage Urlaub
• Attraktives Gehalt
• Betriebliche Altersvorsorge
• JobRad-Angebot
• Mitarbeiterrabatte
• Umfangreiche Einarbeitung
• Familiäres Arbeitsumfeld
• Flache Hierarchien

Kontakt

Frau Elisabeth Kunkel

Tel: 08281995941

Email: e.kunkel@weltgold.de