Koch­(m/w/d)

Über diesen Job

Gestalten Sie das Klinikleben mit uns als Koch (m/w/d) im renommierten BG Klinikum Bergmannstrost Halle. Wir bieten Ihnen einen unbefristeten Arbeitsplatz in einer gut organisierten Großküche, ein festes Monatsgehalt mit Zuschlägen, 30 Tage Urlaub und eine wertschätzende Unternehmenskultur. Wenn Sie eine abgeschlossene Kochausbildung, einschlägige Erfahrung und Teamgeist mitbringen, freuen wir uns auf Ihre Bewerbung!

Aufgaben

• Vorbereitung, Zubereitung und Anrichten warmer Speisen sowie kalter Gerichte bei Bedarf
• Sicherstellung der Qualität der Mahlzeiten unter Einhaltung der HACCP-Vorgaben
• Eigenständiges Erstellen des Mise en place
• Einsatz auf verschiedenen Posten bei Bedarf
• Bedienung, Reinigung und Pflege der eingesetzten Küchengeräte und -maschinen

Anforderungen

• Erfolgreich abgeschlossene Kochausbildung oder vergleichbare Qualifikation in der Gastronomie
• Einschlägige praktische Erfahrung als Koch in der Großküche oder Krankenhausverpflegung
• Fundierte Kenntnisse in der Zubereitung gesunder und ausgewogener Mahlzeiten unter Berücksichtigung von Ernährungskriterien
• Kenntnis und Einhaltung der HACCP-Vorgaben zur Lebensmittelsicherheit und Hygiene
• Gute Deutschkenntnisse zur Kommunikation im Team und mit dem Klinikpersonal
• Gültige Belehrung des Gesundheitsamtes zum Infektionsschutz und Arbeitssicherheit
• Hohe Belastbarkeit und Stressresistenz in einem dynamischen Arbeitsumfeld
• Ausgeprägte Teamfähigkeit und Zusammenarbeit mit Kollegen in einer großen Küchengemeinschaft
• Vertrautheit mit der Bedienung und Pflege von Küchengeräten und -maschinen
• Eigenverantwortliches Arbeiten und Selbstständigkeit bei der Vorbereitung und Zubereitung von Speisen
• Flexibilität in der Arbeitszeitgestaltung, einschließlich der Bereitschaft für Wochenenddienste

Benefits

• Unbefristeter Arbeitsplatz
• Festes Monatsgehalt
• 30 Tage Urlaub
• Offene Unternehmenskultur
• Vereinbarkeit von Beruf und Privatleben
• Gestellte Dienstkleidung
• Hausinterne Verpflegung
• Sichere Arbeitsbedingungen
• Mitarbeitervorteile
• Job-Ticket
• Betriebsärztliche Betreuung
• Sport- und Präventionsangebote

Kontakt

Tel: 03452023376

Email: sekretariat@mvz-bergmannstrost.de