Laborleitung­Qualitätssicherung­(m/w/d)

Fude + Serrahn Milchprodukte GmbH & Co. KG
Wohlmirstedt, Niesky
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Über diesen Job

Als Laborleitung Qualitätssicherung (m/w/d) bei Fude + Serrahn Milchprodukte GmbH & Co. KG sind Sie verantwortlich für die Analyse und Optimierung der Qualitätssicherungsprozesse in der Milchproduktion. Sie leiten ein engagiertes Team, bearbeiten Abweichungen und entwickeln Laborinformationssysteme weiter. Idealerweise bringen Sie eine Ausbildung im Bereich Lebensmitteltechnologie oder als milchwirtschaftlicher Labormeister sowie mehrjährige Berufserfahrung mit. Freuen Sie sich auf einen sicheren Arbeitsplatz, attraktive Vergütung und die Möglichkeit, in einem innovativen Umfeld mit flachen Hierarchien zu arbeiten.

Aufgaben

  • Abläufe in der Qualitätssicherung von Milch und Milcherzeugnissen sowie von Lebensmittelzutaten analysieren und optimieren
  • Abweichungen bearbeiten und Qualitätssicherungsmaßnahmen einleiten
  • Laborinformationssysteme platzieren und weiterentwickeln
  • Prüfmittelüberwachung überwachen und organisieren
  • Sensorische Beurteilung der gesamten Produktpalette der laufenden Produktion sowie Haltbarkeitskontrollen durchführen
  • Mitarbeiter im Bereich Labor führen
  • Reporting an die Werks- und Geschäftsführung erstellen

Anforderungen

  • Abgeschlossene Weiterbildung zum milchwirtschaftlichen Labormeister oder Studium der Lebensmitteltechnologie
  • Mehrjährige Berufserfahrung in der Qualitätssicherung von Milchprodukten
  • Erfahrung in der Personalführung und Teamleitung
  • Fähigkeit zur Analyse und Optimierung von Abläufen in der Qualitätssicherung
  • Kenntnisse in Laborinformationssystemen und Prüfmittelüberwachung
  • Selbstständige und gewissenhafte Arbeitsweise mit hohem Verantwortungsbewusstsein
  • Belastbarkeit und Ruhe in stressigen Situationen
  • Souveränes Auftreten und gute Kommunikationsfähigkeiten
  • Fähigkeit zur sensorischen Beurteilung von Lebensmitteln
  • Erfahrung im Reporting an Geschäftsführung und Werkleitung

Benefits

  • Attraktive Vergütung
  • Zuschuss zu vermögenswirksamen Leistungen
  • Flache Hierarchien
  • Sicherer Arbeitsplatz

Kontakt

Tel: 04030088300

Email: bewerbung@fsmilch.de

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