Küchenchef/Restaurantleiter(m/w/x)
Über diesen Job
Kochmütze GmbH & Co. KG sucht einen engagierten Koch (m/w/x) für die Restaurantleitung in Leuna. In einem dynamischen Familienunternehmen profitieren Sie von flachen Hierarchien, einer leistungsorientierten Bezahlung sowie attraktiven Mitarbeiter-Benefits wie Personalrabatt und subventioniertem Mittagessen. Wenn Sie Erfahrung in der Systemgastronomie mitbringen und ein motiviertes Team leiten möchten, freuen wir uns auf Ihre Bewerbung!
Aufgaben
- Führung, Einsatz und Motivation des Restaurant-Teams übernehmen
- Hochwertige Präsentation der Waren und des Restaurants sicherstellen
- Verantwortung für einen exzellenten Kundenservice und Kundenbindung tragen
- Personaleinsatzplanung und Vorbereitung des Dienstplanes durchführen
- Veranstaltungen abstimmen
- Wareneinkauf und Bestellung von Getränken sowie Verbrauchsmaterialien durchführen
- Mit der Geschäftsführung zusammenarbeiten und Ansprechpartner in allen Restaurantbelangen sein
Anforderungen
- Erfahrung in der Systemgastronomie mit fundiertem Wissen über Küchenabläufe und Betriebswirtschaft
- Fähigkeit zur Führung und Motivation eines Restaurant-Teams sowie zur Personalplanung und Dienstgestaltung
- Hohe Kundenorientierung und hervorragende Leistungen im Kundenservice für die Kundenbindung
- Qualitätssicherung und ansprechende Präsentation der Speisen und des Restaurants
- Fundierte Kenntnisse im Wareneinkauf und in der Bestellung von Verbrauchsmaterialien sowie Getränken
Benefits
- Mitarbeiter-Rabatt
- Subventioniertes Mittagessen
- Betriebliche Altersvorsorge
- Aufstiegsmöglichkeiten
- Gesundheitsmanagement
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