Metzger/Fleischer(m/w/d)
Über diesen Job
Wir suchen einen engagierten Mitarbeiter (m/w/d) für die Fleischproduktion in Vollzeit bei der Anhalter Fleischwaren GmbH in Zerbst. Sie bringen eine Ausbildung als Metzger/Fleischer oder Erfahrung in der Lebensmittelindustrie mit und sind bereit zur Schichtarbeit. Freuen Sie sich auf individuelle Entwicklungsmöglichkeiten, attraktive Mitarbeiterrabatte, E-Bike-Leasing und weitere Benefits in einem marktführenden Unternehmen. Bewerben Sie sich jetzt und werden Sie Teil unseres erfolgreichen Teams!
Aufgaben
- Chargierung und Brätherstellung nach Rezeptur und Arbeitsanweisung durchführen
- Rohstoffe laut Rezeptur wiegen
- Rohstoffe laut Rezeptur buchen
- Maschinen (Wolf, Kutter, FZ-Mühlen, Mischanlage, Gefrierfleischschneider) bedienen
Anforderungen
- Abgeschlossene Ausbildung als Metzger oder Fleischfachkraft mit umfassendem Wissen in der Fleischverarbeitung
- Erfahrung in der Lebensmittelindustrie, idealerweise mit Bezug zur Produktion von Wurstwaren
- Selbstständige und effiziente Arbeitsweise sowie hohe Einsatzbereitschaft in der Schichtarbeit
- Kenntnisse in der Bedienung von Maschinen wie Wolf, Kutter, Mischanlage und anderen Fleischverarbeitungsgeräten
- Fähigkeit, Rohstoffe genau zu wiegen und Beauftragungen nach Rezepturen präzise durchzuführen
- Interesse an kontinuierlicher Weiterbildung und fachlichen Herausforderungen in einem dynamischen Umfeld
- Teamfähigkeit und Kommunikationsstärke zur Zusammenarbeit mit Kollegen in einer Produktionsumgebung
- Flexibilität hinsichtlich der Arbeitszeiten und der Bereitschaft für Schichtarbeit
Benefits
- Mitarbeiterrabatt
- Betriebliche Altersvorsorge
- Firmenfahrrad-Leasing
- Firmenfitness
- E-Bike-Leasing
- Kostenfreier Parkplatz
- Urlaubsgeld
- Gesundheitsprämie
- Kantine
- Kostenfreies Obst
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