Führungskraft­Gastronomie­und­Küchenprofis­(m/w/d)

Porta-Unternehmensgruppe - Porta Möbel Online Shop GmbH & Co. KG
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Über diesen Job

Führungskraft Gastronomie und Küchenprofis (m/w/d) gesucht bei Porta Gaststätten GmbH & Co. KG in mehreren Städten Deutschlands. Werden Sie Teil eines engagierten Teams in einem professionell geführten gastronomischen Umfeld und genießen Sie zahlreiche Benefits wie 30 Tage Urlaub, unbefristete Verträge und Weiterbildungsmöglichkeiten. Wir suchen sowohl erfahrene Gastroprofis als auch motivierte Köche und Jungköche, die Verantwortung übernehmen und ihre Leidenschaft für die Küche einbringen möchten. Bewerben Sie sich jetzt und werden Sie Teil der porta-Familie!

Aufgaben

  • Küchenabläufe planen und koordinieren
  • Speisekarten erstellen und anpassen
  • Lebensmittel einkaufen und lagern
  • Gerichte zubereiten und anrichten
  • Küchenpersonal anleiten und schulen
  • Qualität der Speisen sicherstellen
  • Sauberkeit und Hygiene in der Küche überwachen
  • Zubereitung von Speisen in der Betriebskantine
  • Verantwortung für die Einhaltung von Vorschriften
  • Kundenzufriedenheit durch gute Küchenarbeit gewährleisten

Anforderungen

  • Du verfügst über umfangreiche Kenntnisse in der Gastronomie und kulinarischen Kunst, unterstützt durch Leidenschaft für das Kochen und die Verpflegung.
  • Du zeigst starke Führungsqualitäten und die Fähigkeit, ein Team zu motivieren und zu entwickeln, um Ziele im Gastronomiebereich zu erreichen.
  • Du hast Erfahrung in der täglichen Betriebsführung eines Restaurants, einschließlich Personalmanagement und Gästebetreuung.
  • Du bringst Fähigkeit zur Umsetzung von gastronomischen Konzepten und zur Sicherstellung von Wohlfühlmomenten für Gäste mit.
  • Du bist offen für kontinuierliche fachliche Weiterbildung und Entwicklungen im gastronomischen Umfeld.
  • Du hast Kenntnisse in der Erstellung und Planung von Speise- und Getränkekarten, basierend auf aktuellen Trends und Kundenwünschen.
  • Du kannst gut mit Stress umgehen und bewahrst auch in hektischen Situationen einen kühlen Kopf.
  • Du verfügst über ein gutes Gespür für Lebensmittelqualität, Hygienevorschriften und Sicherheitsstandards in der Gastronomie.

Benefits

  • 30 Tage Urlaub
  • Attraktives Gehalt
  • Betriebliches Fahrradleasing
  • Einführung und Einarbeitung
  • Mitarbeiterangebote
  • Vergünstigtes Verpflegungsangebot
  • Umfangreiches Weiterbildungsangebot

Kontakt

Frau Bergen

Tel: 057316090

Email: service@porta.deamtsgericht

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