Küchenleiter­w|m|d­{Leiter/in­-Gastronomiebetrieb}

Über diesen Job

Werde Küchenleiter (m/w/d) bei SRH YourService GmbH in Naumburg! Übernehme die zentrale Rolle in der Organisation und Versorgung, führe dein Team auf Augenhöhe und setze neue Maßstäbe in Service und Qualität. Freue dich auf einen unbefristeten Arbeitsvertrag, 30 Tage Urlaub, zahlreiche Weiterbildungsmöglichkeiten und attraktive Mitarbeitervorteile wie vergünstigte Verpflegung und einen Rabatt-Shop. Deine Aufgaben umfassen die Warenwirtschaft, digitale Administration, Eventmanagement sowie die Sicherstellung von Qualitätsstandards. Bewerbe dich jetzt und gestalte deine Zukunft in einem dynamischen Umfeld!

Aufgaben

• Den gesamten Wareneinkauf steuern und die Lagerung sowie Ausgabe wirtschaftlich nach Ordersatz kontrollieren
• Den Wareneingang auf Menge und Qualität genau kontrollieren
• Die Pflege der Auslobung, Preisauszeichnung und SRH-Foodapp übernehmen
• Die Rechnungskontrolle, -bearbeitung und -weiterleitung verantworten
• Alle Controlling- und Kalkulationstätigkeiten eigenständig durchführen
• Kulinarische Aktionen, Kunden- und Sonderveranstaltungen planen und organisieren
• Die Einführung neuer Produktlinien und Food-Konzepte vorantreiben
• Die Leitung des Fachbereichs übernehmen, Personaleinsatz planen und Mitarbeiter- sowie Teambesprechungen durchführen
• Die Einarbeitung neuer Teammitglieder übernehmen
• Die Arbeitssicherheit im Betrieb garantieren und die Einhaltung aller gesetzlichen Bestimmungen, Qualitäts- und Umweltrichtlinien sicherstellen

Anforderungen

• Führungskompetenz und Teamleitung in der Gastronomie mit nachweisbarer Erfahrung
• Fundierte Kenntnisse in Warenwirtschaft und effizienter Wareneinkauf sowie Lagerverwaltung
• Ausgezeichnete Fähigkeiten im Eventmanagement, einschließlich Planung und Organisation von Veranstaltungen
• Hohe Kreativität und Leidenschaft für Kulinarik sowie Erfahrung in der Entwicklung neuer Food-Konzepte
• Starkes Qualitätsbewusstsein mit Gewährleistung der Einhaltung gesetzlicher Bestimmungen und Umweltrichtlinien
• Gute Kommunikationsfähigkeit und überdurchschnittliche Deutschkenntnisse in Wort und Schrift
• Vertrautheit mit digitalen Administrationstools, einschließlich MS-Office-Anwendungen und Warenwirtschaftssystemen
• Hohes Maß an Flexibilität und Stressresistenz in einem dynamischen Arbeitsumfeld
• Ausgeprägter Teamgeist und die Fähigkeit, Mitarbeiter zu motivieren und weiterzuentwickeln
• Analytisches Zahlenverständnis zur Durchführung von Controlling- und Kalkulationstätigkeiten

Benefits

• 30 Tage Urlaub
• Unbefristeter Arbeitsvertrag
• Lebensarbeitszeitkonto
• Mitarbeiterrabatte
• Fortbildung
• Jobrad
• Zusätzliche bezahlte Freizeit

Kontakt

Tel: 004934412011821

Email: julia.wedi@srh.de