Küchenfachkraft(m/w/d)dringendgesucht{Koch/Köchin}
Über diesen Job
Für die Bundeswehr in 06667 Weißenfels wird dringend eine Küchenfachkraft (m/w/d) gesucht, die selbstständig Speisen zubereitet und das Küchenpersonal anleitet. Bewerbungen sind auch von Berufseinsteigern willkommen. Eine abgeschlossene Ausbildung als Koch sowie gute Deutschkenntnisse sind Voraussetzung. Die Stelle ist unbefristet und in Vollzeit. Bewerbungen können per E-Mail, telefonisch oder schriftlich eingereicht werden.
Aufgaben
- Selbstständige Zubereitung aller Speisen und Getränke sowie deren Ausgabe
- Anleitung und Einsatz des zivilen Küchenpersonals innerhalb der Schichten unter Berücksichtigung der fachlichen Weisung des Küchenmeisters
- Überwachung der Maßnahmen der Eigenkontrolle gemäß ZDv46/28 in der Bundeswehr
- Koordination und Überwachung der Reinigungsarbeiten in der Küche
Anforderungen
- Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch oder vergleichbare Ausbildung erforderlich
- Berufserfahrung als Koch wünschenswert, aber auch Berufseinsteiger sind willkommen
- Gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift für das Verständnis von Arbeitsanweisungen
- Mobilität, z.B. PKW oder Motorrad, zum Erreichen des Arbeitsortes von Vorteil
- Kenntnisse im Bereich der Eigenkontrolle gemäß ZDv46/28 in der Bundeswehr
- Durchgeführte Belehrung gemäß § 42 und § 43 Infektionsschutzgesetz erforderlich
- Fähigkeiten zur Anleitung und Koordination von Küchenpersonal
- Erfahrung in der Zubereitung von Speisen und Getränken
- Kenntnisse in der Reinigung und Hygiene in der Gastronomie
- Teamfähigkeit und Belastbarkeit in einer Großküche
Benefits
- Unbefristeter Vertrag
- Vollzeitstelle
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