Chef­de­Rang­(m/w/d)

Fürstlich Stolberg-Stolberg'sche Verwaltung
Stolberg / Harz
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Über diesen Job

Werde Chef de Rang (m/w/d) im modernen Á la Carte Restaurant „20Zwanzig“ im Hotel & Spa Suiten FreiWerk und präge das kulinarische Erlebnis mit deinem Service-Engagement und Fachwissen. Genieße flexible Arbeitszeiten, eine faire Vergütung sowie zahlreiche Benefits wie Weiterbildungsmöglichkeiten und Teamevents. Wenn du eine Leidenschaft für Gastfreundschaft und ein Auge fürs Detail hast, freuen wir uns auf deine Bewerbung!

Aufgaben

  • Unsere Gäste aufmerksam und herzlich begrüßen und betreuen
  • Eine Station eigenständig führen und für einen reibungslosen Ablauf im à-la-carte- und Menüservice sorgen
  • Empfehlungen zu Speisen und Getränken aussprechen und dafür sorgen, dass sich unsere Gäste wohlfühlen
  • Auszubildende im Servicealltag begleiten und Wissen weitergeben
  • Mise-en-place, Ordnung und Servicequalität sicherstellen

Anforderungen

  • Ausgezeichnete Servicefähigkeiten mit einem starken Fokus auf Qualität und Liebe zum Detail.
  • Fähigkeit, eine Vorbildfunktion im Team zu übernehmen und die Gastgeberrolle aktiv zu leben.
  • Stressresistenz und die Fähigkeit, auch in turbulenten Zeiten die Balance zu bewahren.
  • Motivation und die Fähigkeit, Begeisterung an Kollegen zu übertragen.
  • Flexibilität in Bezug auf Arbeitszeiten, insbesondere in Schichtarbeit und Wochenendarbeit.
  • Sehr gute Deutschkenntnisse mindestens auf Niveau C1 in Wort und Schrift.
  • Grundkenntnisse in Englisch im Bereich der Gastronomie.
  • Erfahrung in der eigenständigen Führung einer Service-Station im à-la-carte- und Menüservice.
  • Fähigkeit zur fachkundigen Beratung bezüglich Speisen und Getränken, um eine angenehme Gästeerfahrung zu gewährleisten.
  • Sorgfalt und ein hohes Qualitätsbewusstsein, insbesondere in Bezug auf Mise-en-place und Servicequalität.
  • Mentoring-Fähigkeiten zur Unterstützung und Begleitung von Auszubildenden im Servicebereich.

Benefits

  • Faire Vergütung
  • Monatliche Leistungsprämie
  • Treueprämien
  • Personalprämien
  • Feiertagszuschläge
  • Kostenfreies Parken
  • Individuelle Arbeitszeitmodelle
  • Arbeitszeitkonten
  • Jobrotation
  • Herzliche Einarbeitung
  • Weiterbildung
  • Talentförderung
  • Feedbackgespräche
  • Jährliches Wahlgeschenk
  • Attraktive Mitarbeiterunterkünfte
  • Kostenfreie Verpflegung
  • Corporate Benefits
  • Teamevents
  • Mitarbeiter werben Mitarbeiter
  • Arbeitskleidung
  • Personights
  • Health-Card
  • Spa-Nutzung
  • Bewegungs- und Vitalkonzept

Kontakt

Frau Sonja Biallas

Tel: 0049346548081449

Email: bewerbung@rittervonkempski.de

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