Demichef­de­Partie­m/w/d­{Koch/Köchin}

Über diesen Job

Werde Demichef de Partie (m/w/d) bei Dorint GmbH in Magdeburg und bringe deine Leidenschaft für die Zubereitung und Anrichtung von Speisen auf hohem Niveau in ein motiviertes Küchenteam ein. Du bist verantwortlich für die mise en place, die Kontrolle der Waren und die Einhaltung von Hygiene- und Qualitätsrichtlinien. Eine abgeschlossene Ausbildung oder erste Berufserfahrung als Koch sowie Teamgeist und Stressresistenz sind Voraussetzung. Ergreife die Chance auf eine unbefristete Vollzeitstelle in einem dynamischen Arbeitsumfeld!

Aufgaben

• Zubereitung und Anrichten von kalten und warmen Speisen auf hohem Niveau
• Mise en Place für das à la carte Geschäft sowie für Bankettveranstaltungen
• Sorgfältige Kontrolle und Annahme von Waren in Zusammenarbeit mit dem Küchenteam
• Verantwortungsbewusster und effizienter Umgang mit hochwertigen Lebensmitteln
• Einhaltung aller geltenden Hygiene-, Qualitäts- und HACCP-Richtlinien
• Unterstützung des Chef de Partie bei der Organisation des Postens
• Mitgestaltung eines reibungslosen und qualitativ hochwertigen Küchenablaufs

Anforderungen

• Abgeschlossene Ausbildung zum Koch oder relevante Erfahrung in der Gastronomie
• Fähigkeit zum kreativen Umgang mit Lebensmitteln
• Stressresistenz und gutes Organisationsvermögen
• Einhaltung von Hygiene-, Qualitäts- und HACCP-Richtlinien
• Teamgeist und Freude an der Zusammenarbeit im Küchenteam
• Fähigkeiten in der Anrichtung und Zubereitung von Speisen auf hohem Niveau

Benefits

• Unbefristeter Vertrag

Kontakt

Frau Mingram

Tel: 03918508620

Email: stephanie.mingram@dorint.com