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Über diesen Job

Catering Schulze, ein Unternehmen der E&K Gastro GmbH in Halle, sucht einen erfahrenen Koch oder eine Köchin für die Planung und Zubereitung von Speisen im Cateringbereich. Zu den Aufgaben gehören die Entwicklung von Menükonzepten, Organisation der Küchenabläufe sowie die Sicherstellung von Hygiene- und Qualitätsstandards. Wir bieten eine abwechslungsreiche Tätigkeit in einem kollegialen Team mit fairer Vergütung und der Möglichkeit, eigene kreative Ideen einzubringen. Bewerbungen können per E-Mail oder WhatsApp eingereicht werden.

Aufgaben

• Planung, Vorbereitung und Zubereitung von Speisen für Caterings und Veranstaltungen
• Mitwirkung bei der Entwicklung von Menü- und Buffetkonzepten
• Organisation der Abläufe in der Cateringküche
• Sicherstellung von Qualität, Hygiene- und Sicherheitsstandards (HACCP)
• Unterstützung beim Auf- und Abbau von Veranstaltungen vor Ort
• Betreuung von Veranstaltungen vor Ort bei Bedarf
• Warenannahme und Lagerhaltung
• Kostenbewusstsein beim Einkauf und der Lagerhaltung

Anforderungen

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin oder vergleichbare Qualifikation
• Berufserfahrung im Catering- oder Eventbereich, idealerweise mit nachweislicher Erfahrung
• Kreativität und Innovationsfähigkeit bei der Entwicklung von Menü- und Buffetkonzepten
• Ausgezeichnete organisatorische Fähigkeiten zur Planung und Koordination der Abläufe in der Küche
• Fundierte Kenntnisse in der Sicherstellung von Qualität, Hygiene- und Sicherheitsstandards (HACCP)
• Teamfähigkeit mit der Fähigkeit, sowohl selbstständig als auch im Team zu arbeiten
• Belastbarkeit und Flexibilität, insbesondere bei Bedarf an Wochenend- oder Abendeinsätzen
• Kostenbewusstsein und Erfahrung in Warenannahme und Lagerhaltung
• Guter Umgang mit Stresssituationen und hohem Arbeitsaufkommen
• Hohes Verantwortungsbewusstsein und ein ausgeprägter Qualitätsanspruch an die eigene Arbeit

Benefits

• Abwechslungsreiche Tätigkeit
• Kollegiales Team
• Angenehmes Arbeitsklima
• Faire Vergütung
• Planbare Arbeitszeiten
• Raum für eigene Ideen
• Langfristige Perspektive

Kontakt

Herr Dirk Willeke

Tel: 01773136522

Email: info@evergreen-halle.de