Beikoch­(m/w/d)

Über diesen Job

Werde Beikoch (m/w/d) im Restaurant HUGOS in Dessau-Roßlau und bringe Deine Leidenschaft für gute Küche in einem modernen, naturnahen Arbeitsumfeld ein. Genieße 29 Tage Urlaub, betriebliche Altersvorsorge und zahlreiche Mitarbeitervorteile, während Du ein abwechslungsreiches Aufgabenspektrum von à la carte bis zu Veranstaltungen übernimmst. Du hast eine abgeschlossene Ausbildung als Koch oder Fachkraft im Gastgewerbe? Dann freuen wir uns auf Deine Bewerbung!

Aufgaben

• Unterstützung des Küchenteams bei der Vor- und Zubereitung von Speisen
• Vorbereitung von Zutaten sowie Mise en Place
• Anrichten und Ausgabe von Speisen
• Einhaltung von Hygiene- und Qualitätsstandards nach HACCP
• Reinigung und Pflege von Arbeitsmitteln und Küchenbereichen
• Unterstützung bei Warenannahme und Lagerung
• Mithilfe bei Veranstaltungen, Buffets und à-la-carte-Service
• Zusammenarbeit mit Service und Küche für einen reibungslosen Ablauf

Anforderungen

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch oder Fachkraft im Gastgewerbe erforderlich
• Erfahrung in der gehobenen Gastronomie und à la carte Küche von Vorteil, aber nicht zwingend notwendig
• Starke Teamfähigkeit und Zuverlässigkeit, um im Küchenteam effektiv zusammenzuarbeiten
• Hohe Motivation zur Weiterentwicklung in der kulinarischen Branche und Offenheit für neue Ideen
• Kenntnisse in Hygiene- und Qualitätsstandards nach HACCP zur Einhaltung der Sicherheitsvorgaben
• Fähigkeit, Zutaten vorzubereiten und geschmackvolle Speisen anzurichten sowie auszugeben
• Verständnis für die Organisation von Veranstaltungen sowie Buffets in gastronomischen Betrieben
• Engagement zum Lernen neuer Techniken und kulinarischer Konzepte, um das Handwerk zu verbessern

Benefits

• 29 Tage Urlaub
• Betriebliche Altersvorsorge
• Dienstfahrrad-Leasing
• Mitarbeiterevents
• Mitarbeitervorteilsportal
• Shopping-Karte
• Vermögenswirksame Leistungen
• Jubiläumszuwendungen

Kontakt

Frau Luisa Blabusch

Tel: 0049340518998803

Email: kontakt@fuehrergruppe.de