Ausbildung­2027­{Fachmann/-frau-Restaurants­und­Veranstaltungsgastronomie}

Ringhotel Weißer Hirsch
38855 Wernigerode Sachsen-Anhalt
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Über diesen Job

Starte deine Karriere im Hotel & Restaurant Weißer Hirsch als Auszubildende/r im Bereich Fachmann/-frau für Restaurants und Veranstaltungsgastronomie ab dem 01.08.2027. In einem familiären 4-Sterne-Hotel in Wernigerode erwartet dich eine umfassende Ausbildung mit praxisnahen Erfahrungen in der Gastronomie. Profitiere von einer überdurchschnittlichen Vergütung, flexiblen Arbeitszeiten und spannenden Weiterbildungsmöglichkeiten. Werde Teil unseres Teams und sichere dir einen guten Berufsabschluss mit der Chance auf Übernahme!

Aufgaben

  • Gäste individuell und fachgerecht bedienen, beraten und betreuen
  • Spezialservice wie Flambieren, Tranchieren und Filettieren durchführen
  • Eigenständig Feierlichkeiten und Tagungen betreuen
  • Mit moderner Kassentechnik (Touch Screen) arbeiten
  • An theoretischen Ausbildungsinhalten in der Berufsschule teilnehmen

Anforderungen

  • Ausgezeichnete Kommunikationsfähigkeiten, um individuelle Beratung und Betreuung von Gästen zu gewährleisten.
  • Erfahrungen in der vielfältigen und fachgerechten Bedienung in einem Restaurant- und Bankettbereich.
  • Kenntnisse im Umgang mit moderner Kassentechnik, insbesondere Touch Screen-Systemen.
  • Fähigkeit, eigenständig Feierlichkeiten und Tagungen zu organisieren und zu betreuen.
  • Kompetenzen im Spezialservice wie Flambieren, Tranchieren und Filettieren von Speisen.
  • Teamfähigkeit und Flexibilität beim Arbeiten im Schichtdienst, einschließlich Wochenenden und Feiertagen.
  • Interesse an kontinuierlicher Weiterbildung, darunter Wein-, Bier- und Zigarrenseminare.
  • Hohe Serviceorientierung und Begeisterung für die Gastronomiebranche.
  • Sorgfalt und Zuverlässigkeit bei der Sicherstellung eines hervorragenden Gästeerlebnisses.
  • Grundkenntnisse in der Theorie der Gastronomie durch den Besuch der Berufsschule.

Benefits

  • Überdurchschnittliche Ausbildungsvergütung
  • 5-Tage-Woche
  • Dienstkleidung
  • Weiterbildungsmaßnahmen
  • Altersvorsorge
  • Sonderpreise für Kurzreisen
  • Gratis Parkplatz

Kontakt

Tel: 03943267110

Email: D.Wieland@hotel-weisser-hirsch.de

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