Stellvertretende­Restaurantleitung­(m/w/d)

Über diesen Job

Werden Sie Teil des engagierten Teams im Naturresort & Spa Schindelbruch als stellvertretende Restaurantleitung (m/w/d)! Ab dem 01.09.2026 erwarten Sie abwechslungsreiche Aufgaben in einem Umfeld, das Wertschätzung, Entwicklung und Teamgeist großschreibt. Profitieren Sie von attraktiven Benefits wie fairer Vergütung, flexiblen Arbeitszeitmodellen und Weiterbildungsangeboten. Bringen Sie Ihre Erfahrung und Ihr Servicetalent ein, um unvergessliche Geschmackserlebnisse für unsere Gäste zu schaffen! Bewerben Sie sich jetzt!

Aufgaben

• Unterstützung der Restaurantleitung bei der Koordination aller Abläufe des Restaurantbereichs
• Vertretung der Restaurantleitung bei Abwesenheit
• Mitwirkung an der Gewährleistung eines optimalen Mitarbeitereinsatzes durch Dienst- und Urlaubspläne
• Unterstützung bei der Erstellung des Speise- und Getränkeangebots inklusive der Kalkulation der Verkaufspreise
• Unterstützung bei dem Einkauf von Getränken, Speisen und Verbrauchsmaterialien sowie bei der Lieferantenauswahl
• Vermittlung interner Standards und Sicherstellung deren Einhaltung
• Verantwortung für die Umsetzung von Service- und Qualitätsstandards
• Förderung eines effektiven, freundlichen und relevanten Betriebsklimas durch Kommunikation
• Kompetente Beratung und Bedienung unserer Gäste

Anforderungen

• Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie oder Gastronomie
• Ausbilderschein nach AEVO von Vorteil
• Mehrjährige Berufserfahrung in vergleichbaren Positionen in der Gastronomie
• Fachliche und organisatorische Expertise im Restaurantbetrieb
• Engagierte und proaktive Persönlichkeit mit Vorbildfunktion
• Fähigkeit zur Stressbewältigung in turbulenten Zeiten
• Ausgezeichnete zwischenmenschliche und kommunikative Fertigkeiten
• Teamplayer mit der Fähigkeit, das Team zu motivieren
• Hohe Servicementalität und Gastfreundschaft
• Ehrgeizige Haltung und die Bereitschaft, Verantwortung zu übernehmen
• Aufgeschlossenes und repräsentatives Auftreten

Benefits

• Faire Vergütung
• Leistungsprämie
• Treueprämien
• Personalprämien
• Feiertagszuschläge
• Kostenfreies Parken
• Individuelle Arbeitszeitmodelle
• Arbeitszeitkonten
• Jobrotation
• Herzliche Einarbeitung
• Weiterbildung
• Talentförderung
• Feedbackgespräche
• Jährliches Wahlgeschenk
• Attraktive Mitarbeiterunterkünfte
• Kostenfreie Verpflegung
• Corporate Benefits
• Teamevents
• Mitarbeiter werben Mitarbeiter
• Arbeitskleidung
• Personights
• Health-Card
• Spa-Nutzung
• Bewegungs- und Vitalkonzept

Kontakt

Frau Sonja Biallas

Tel: 0049346548081449

Email: bewerbung@rittervonkempski.de