Barman

Über diesen Job

Eden Rock - St Barths sucht einen Barman H/F, der für exzellenten Service und die Zubereitung perfekter Cocktails verantwortlich ist. Mit einem klaren Fokus auf Gästebetreuung und Teamarbeit bieten wir eine spannende Karriere in einem luxuriösen Umfeld. Voraussetzungen sind ein MC Barman-Abschluss und 3 Jahre Erfahrung in einer ähnlichen Position. Wir bieten ein wettbewerbsfähiges Gehalt, flexible Vertragsmöglichkeiten und zahlreiche Vorteile wie Unterkunft, Verpflegung und Weiterbildung. Seien Sie Teil unseres Teams und gestalten Sie das Erlebnis in einem der schönsten Hotels der Karibik mit!

Aufgaben

• Mitarbeit bei der mise en place und Pflege des Bar- und Servicematerials
• Erstellung von Cocktails, sowohl klassisch als auch kreativ, gemäß den festgelegten Standards
• Gewährleistung eines qualitativ hochwertigen und persönlichen Kundenservices
• Aktive Teilnahme an der Optimierung der Verkaufszahlen im eigenen Bereich
• Unterstützung bei der Erstellung und Nachverfolgung der Kundenabrechnungen
• Verwaltung der Kasse und Überwachung der Einnahmen und Kassenabschlüsse
• Mitwirkung an Inventuren und der Lagerverwaltung
• Gestaltung der Licht- und Klangatmosphäre im Servicebereich
• Schulung und Unterstützung von Kollegen im Arbeitsumfeld

Anforderungen

• Ausgezeichnete Kundenorientierung und Kommunikation, um den Gästen ein unvergessliches Erlebnis zu bieten und ihre Bedürfnisse zu verstehen.
• Fähigkeit zur kreativen Gestaltung und Zubereitung von Cocktails und Getränken gemäß den höchsten Standards.
• Fundierte Kenntnisse in den Prozessen der Gastronomie und den spezifischen Servicestandards in der Luxushotellerie.
• Erfahrung im Umgang mit Kassensystemen, insbesondere mit Micros, zur effizienten Abwicklung von Rechnungen und Zahlungen.
• Hervorragende Organisations- und Priorisierungsfähigkeiten, um einen reibungslosen Serviceablauf zu gewährleisten.
• Kenntnisse der HACCP-Normen zur Sicherstellung der Lebensmittelsicherheit und Hygiene im Barbereich.
• Teamgeist und die Fähigkeit, Kollegen zu unterstützen und in einem dynamischen Umfeld zusammenzuarbeiten.
• Fließende Englischkenntnisse zur Kommunikation mit internationalen Gästen und Kollegen.
• Gestaltung einer angenehmen Atmosphäre durch Kontrolle von Licht- und Klangbedingungen im Servicebereich.
• Erfahrung in der Durchführung von Inventuren und der Verwaltung von Beständen und Materialien.

Benefits

• Mitarbeiterunterkunft
• Gesundheitsvorsorge
• Tägliche Verpflegung
• Uniformbereitstellung
• E-Learning-Plattformzugang
• Zugang zum RSE-Programm
• Teilnahme an internen Veranstaltungen
• Lokale Vorteile

Kontakt

Tel: 072219008759

Email: info@oetkercollection.com