Bäckereitechnologe­(m/w/d)

coolback GmbH
Ruhlsdorf
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Über diesen Job

Werde Teil der coolback GmbH als Prozessingenieur (m/w/d) und gestalte aktiv unser Produktportfolio in der Bäckerei. Du analysierst und optimierst Produktionsprozesse, entwickelst Rezepturen weiter und arbeitest eng mit verschiedenen Abteilungen zusammen. Profitiere von einem dynamischen Arbeitsumfeld, flexiblen Arbeitszeiten und zahlreichen Weiterbildungsmöglichkeiten in einem Unternehmen, das seit 1999 für höchste Bäckerqualität steht. Bewerbe dich jetzt und bringe deine Ideen in einem motivierten Team ein!

Aufgaben

  • Analyse und Optimierung bestehender Produktionsprozesse in der Bäckerei
  • Anpassung, Weiterentwicklung und Dokumentation von Rezepturen
  • Planung, Durchführung und Auswertung von Versuchsreihen
  • Enge Zusammenarbeit mit Produktion, Qualitätssicherung, Technik und Produktentwicklung
  • Prüfung und Optimierung von Verpackungslösungen in Bezug auf Produktschutz, Nachhaltigkeit und Prozesssicherheit
  • Einführung neuer Produkte und Prozesse in die Serienproduktion
  • Unterstützung bei technischen Investitionsprojekten und Anlagenabnahmen

Anforderungen

  • Abgeschlossene Ausbildung oder Studium im Bereich Lebensmitteltechnologie, Bäckereitechnologie oder Verfahrenstechnik
  • Mehrjährige Berufserfahrung in der industriellen Bäckerei oder Lebensmittelproduktion
  • Technisches Verständnis und Freude an praktischer Prozessarbeit in der Bäckerei
  • Analytisches Denken und strukturierte Arbeitsweise zur Prozessoptimierung
  • Teamfähigkeit und Kommunikationsstärke in interdisziplinären Projekten
  • Sicherer Umgang mit gängigen Office- und ERP-Systemen
  • Erfahrung in der Planung und Durchführung von Versuchsreihen
  • Fähigkeit zur Anpassung und Dokumentation von Rezepturen
  • Kenntnisse in der Optimierung von Verpackungslösungen bezüglich Produktschutz und Nachhaltigkeit
  • Hands-on-Mentalität und Engagement in technischen Investitionsprojekten

Benefits

  • Flexibele Arbeitszeiten
  • Weiterbildungs- und Entwicklungsmöglichkeiten
  • Angenehmes Arbeitsklima
  • Faire Vergütung

Kontakt

Tel: 03371689890

Email: info@coolback.de

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