Koch­mit­Restaurantleitervertretung­an­wechselnden­Standorten­(w/m/d)

Deutsche Bahn AG
Berlin, Cottbus, Magdeburg, Potsdam, Seddin, Wittenberge
Mehr erfahren

Über diesen Job

Werde Teil der Deutschen Bahn AG als Koch mit Restaurantleitervertretung (w/m/d) und bringe deine Fähigkeiten an den Standorten Berlin, Cottbus, Magdeburg, Potsdam, Seddin und Wittenberge ein. Du übernimmst die Urlaubs- und Krankenvertretung, bist für die Warenpräsentation und die Fertigung von Speisen verantwortlich und sorgst für die Einhaltung der Hygienestandards. Profitiere von einem marktüblichen Gehalt, 16 Freifahrten innerhalb Deutschlands pro Jahr und weiteren attraktiven Mitarbeitervorteilen. Bewirb dich jetzt und gestalte mit uns die Zukunft!

Aufgaben

  • Urlaubs- und Krankenvertretung von Köchen, Küchenleiter:innen und Restaurantleiter:innen leisten
  • Ordnungsgemäße Warenpräsentation und Bestückung der Ausgabe- und Servicestationen sicherstellen
  • Rezepturen und Kalkulationen gemäß aktueller Vorgaben erarbeiten
  • Termin- und qualitätsgerechte Fertigung und Bereitstellung von Warm- und Zwischenverpflegung durchführen
  • Warenbestände überwachen und Verbrauchsfristen kontrollieren
  • Warenbestellungen und Inventuren durchführen
  • Arbeitsraum, Küchen- und Ausgabebereich sowie Arbeitsmittel sauber halten und die Hygienerichtlinien einhalten

Anforderungen

  • Abgeschlossene Ausbildung als Koch mit fundierter Berufserfahrung in der Gastronomie
  • Dienstleistungs- und serviceorientierte Arbeitsweise zur Sicherstellung einer hohen Gästezufriedenheit
  • Flexibilität und Anpassungsfähigkeit an verschiedene Arbeitsorte und Anforderungen
  • Teamfähigkeit und motiviertes Anpacken von Herausforderungen in einem dynamischen Umfeld
  • Gute Kommunikationsfähigkeiten zur effektiven Interaktion mit Kollegen und Gästen
  • Ausgeprägtes Organisationstalent für die Planung und Ausführung von Küchenabläufen
  • Kenntnisse in MS Office sowie Kalkulationsprogrammen und Kassensystemen
  • Vertrautheit im Umgang mit Tablets zur Unterstützung der Arbeitsprozesse
  • Körperliche Belastbarkeit für die Anforderungen des Küchenalltags
  • Idealerweise Führerschein für den Transport zu den verschiedenen Einsatzorten

Benefits

  • 16 Freifahrten
  • DB Jobticket
  • Mitarbeiterrabatte
  • Marktübliches Gehalt
  • Unbefristeter Arbeitsvertrag
  • Betriebliche Altersvorsorge

Kontakt

Tel: +4930586020920

Email: konzernportal@deutschebahn.com

Ist dir ein Fehler aufgefallen?

Teile uns mit, was nicht funktioniert hat, damit wir es schnell beheben können. Sende eine E-Mail an fachkraefte(at)img-sachsen-anhalt.de