Ausbilder*Ausbilderin­im­Bereich­Küche

Über diesen Job

Für die IB-Mitte gGmbH in Lutherstadt Wittenberg suchen wir ab sofort einen Ausbilder/eine Ausbilderin im Bereich Küche in Vollzeit. In dieser unbefristeten Position sind Sie verantwortlich für die Planung und Durchführung der fachpraktischen Ausbildung sowie die Anleitung von Teilnehmenden mit unterschiedlichen Unterstützungsbedarfen. Ideale Bewerber bringen eine abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin mit Ausbildereignung mit und haben Freude daran, Wissen zu vermitteln. Profitieren Sie von attraktiven Vorteilen wie 30 Tagen Jahresurlaub, Weihnachtsgeld und individuellen Fortbildungsangeboten in einem kooperativen Teamumfeld.

Aufgaben

• Planung, Durchführung und Dokumentation der fachpraktischen Ausbildung im Berufsfeld Küche
• Vermittlung von beruflichen Kenntnissen, Fertigkeiten und Fähigkeiten entsprechend den geltenden Ausbildungs- und Qualifizierungsstandards
• Anleitung und Begleitung von Teilnehmenden mit unterschiedlichen Unterstützungsbedarfen
• Förderung von Schlüsselkompetenzen wie Teamfähigkeit, Selbstständigkeit und Verantwortungsbewusstsein
• Organisation und Überwachung von Arbeitsabläufen in der Ausbildungs- und Produktionsküche
• Sicherstellung der Einhaltung von Hygiene-, Qualitäts- und Arbeitsschutzvorschriften (HACCP)
• Erstellung von Ausbildungsplänen sowie Mitwirkung bei Beurteilungen, Förder- und Qualifizierungsmaßnahmen
• Zusammenarbeit mit Fachdiensten, Sozialpädagogik, Psychologie sowie externen Kooperationspartnern

Anforderungen

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch*Köchin mit Ausbildereignung nach AEVO
• Erfahrung im Küchen- oder Gastronomiebereich und der Anleitung von Auszubildenden
• Wünschenswert: Rehabilitationspädagogische Zusatzqualifikation (ReZA) oder Bereitschaft zur Weiterbildung
• Kenntnisse in der beruflichen Rehabilitation und Arbeitsförderung für Menschen mit Unterstützungsbedarf
• Pädagogisches Geschick und Freude an der Vermittlung fachlicher Inhalte
• Wertschätzende, inklusive und teamorientierte Arbeitsweise
• Organisationsstärke und Verantwortungsbewusstsein im Arbeitsumfeld
• Sicherer Umgang mit Hygiene-, Qualitäts- und Arbeitsschutzvorschriften (HACCP)
• Fähigkeit zur Planung, Durchführung und Dokumentation der Ausbildung im Bereich Küche
• Erstellung von Ausbildungsplänen sowie Mitwirkung bei Beurteilungen und Fördermaßnahmen

Benefits

• 30 Tage Jahresurlaub
• Weihnachtsgeld
• Corporate Benefits-Rabatte
• Gesundheitsprävention
• Betriebsärztliche Betreuung
• Betriebliches Eingliederungsmanagement
• Individuelle Fort- und Weiterbildungsangebote
• Jahresgespräche zur persönlichen Entwicklung
• Vielfältige Entwicklungsmöglichkeiten
• Kooperativer Führungsstil
• Kurze Entscheidungswege
• Aktives Diversity Management

Kontakt

Tel: +493491497313

Email: info@internationaler-bund.de