Koch(m/w/d)
Über diesen Job
Werde Teil unseres kreativen Küchenteams im Hotel Gothisches Haus Wernigerode als Koch (m/w/d) und gestalte kulinarische Erlebnisse mit regionalen Produkten! Wir bieten dir einen unbefristeten Arbeitsvertrag, übertarifliche Bezahlung und zahlreiche Benefits wie Reisevergünstigungen, Weiterbildungsangebote und Jubiläumsprämien. Wenn du Leidenschaft für die Zubereitung von Speisen und ein Gespür für Qualität mitbringst, freuen wir uns auf deine Bewerbung!
Aufgaben
- Fisch, Fleisch und Saucen zubereiten
- Harmonie und Zusammenspiel von Zutaten verstehen und umsetzen
- Neue Gerichte und Geschmackskombinationen entwickeln
- Regionale Produkte verarbeiten und das Beste aus frischen Zutaten herausholen
- Kreative Kompositionen aus regionalen Lieferanten zaubern
- Kulinarische Eindrücke der Region für die Gäste vermitteln
- Qualität, Tradition und Leidenschaft in der Küche umsetzen
Anforderungen
- Du hast umfangreiche Kenntnisse in der Zubereitung von Fisch, Fleisch und Saucen sowie in der Entwicklung neuer Gerichte und Geschmackskombinationen.
- Du verfügst über ein tiefes Verständnis für die Komposition und das harmonische Zusammenspiel von Zutaten in der Küche.
- Du schätzt die Verarbeitung regionaler Produkte und holst das Beste aus frischen Zutaten heraus, um kulinarische Erlebnisse zu schaffen.
- Du bist in der Lage, auch in hektischen Situationen einen kühlen Kopf zu bewahren und die Qualität der Speisen aufrechtzuerhalten.
- Du bringst eine abgeschlossene Kochausbildung mit und hast idealerweise bereits Erfahrungen in der Gastronomie gesammelt.
- Du hast ein feines Gespür für Geschmack und ein Auge fürs Detail, was dir hilft, hochwertige Gerichte zuzubereiten.
- Du bist kreativ und motiviert, neue Ideen und kulinarische Konzepte in einem Team umzusetzen.
- Du bist ein echter Teamplayer und schätzt die Zusammenarbeit in einem dynamischen Küchenteam.
- Du hast eine Leidenschaft für Speisen und Getränke und kannst diese Begeisterung auch an Gäste weitergeben.
Benefits
- Betriebliche Weiterbildung
- Betriebliche Altersvorsorge
- Betriebliche Krankenzusatzversicherung
- Unbefristeter Arbeitsvertrag
- Übertarifliche Bezahlung
- Reisevergünstigungen
- Mitarbeiterrabatte
- Diensttauschprämien
- Jubiläumsprämien
- Weiterempfehlungsprogramm
- Coachingangebote
- Internen Schulungen
- Vergünstigte Seminare
- Corporate Benefits
- Kostenlose Mitarbeitendenkleidung
- Mitarbeiterkantine
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