Koch/­stellvertretende­Küchenleitung­(m/w/d)

Pro Seniorenpflege im Land Brandenburg eV.
Ziesar bei Brandenburg an der Havel, Genthin
Mehr erfahren

Über diesen Job

Werden Sie Teil von Pro Seniorenpflege e.V. als Koch/ stellvertretende Küchenleitung (m/w/d) im Land Brandenburg! In einem familiären Umfeld bieten wir Ihnen ein unbefristetes Arbeitsverhältnis in Teil- oder Vollzeit, eine moderne Küche und zahlreiche Vorteile wie 30 Tage Urlaub sowie Zuschläge für Wochenend- und Feiertagsarbeit. Bringen Sie Ihr Organisationstalent und Ihre Kommunikationssicherheit ein, um gemeinsam mit engagierten Kollegen hilfsbedürftigen Menschen eine hochwertige Verpflegung zu bieten. Bewerben Sie sich jetzt!

Aufgaben

  • Durchführung von Arbeitstechniken und Garverfahren zur Herstellung von Speisen
  • Durchführung des Anrichtens von Speisen nach Vorgabe sowie der Produktpräsentation
  • Durchführung der Zubereitung und des Ausschenkens von Aufguss- und Heißgetränken sowie Getränken
  • Durchführung des Servierens und des Aushebens von Speisen und Getränken
  • Durchführung von Service- und Menübesprechungen

Anforderungen

  • Ausgezeichnete Organisationsfähigkeiten zur optimalen Planung und Durchführung von Küchenabläufen
  • Hohe Leistungsbereitschaft und die Fähigkeit, im Team zu arbeiten und zu kommunizieren
  • Kommunikationssicherheit für den Austausch mit Kollegen und Gästen in der Gastronomie
  • Erstklassige Umgangsformen und ein gepflegtes Erscheinungsbild für den Kundenkontakt
  • Abgeschlossene Ausbildung zum Koch mit fundierten Kenntnissen in kulinarischen Techniken
  • Umfassende Kenntnisse in der Lebensmittelhygiene und Sicherheitsvorschriften für die Küche
  • Erfahrung im Anrichten von Speisen und Getränkepräsentation entsprechend den Vorgaben
  • Fähigkeit, Heißgetränke und andere Getränke professionell zuzubereiten und auszuschenken
  • Kompetenz in der Durchführung von Menü- und Servicetreffen zur Optimierung des Angebots

Benefits

  • Unbefristetes Arbeitsverhältnis
  • 30 Tage Urlaub
  • VWL
  • bAV
  • Wochenend- und Feiertagszuschläge
  • Zulagen für Diensttausch
  • Moderne Küche
  • Familiäres Umfeld
  • Bezahlung nach TVöD

Kontakt

Frau Lisa Sommerfeld

Tel: 03383067101

Email: haus.ziesar@pro-seniorenpflege.de

Ist dir ein Fehler aufgefallen?

Teile uns mit, was nicht funktioniert hat, damit wir es schnell beheben können. Sende eine E-Mail an fachkraefte(at)img-sachsen-anhalt.de