Fachmann­für­Systemgastronomie­oder­Fachkraft­für­Lebensmitteltechnik­(m/w/d)­Vollzeit­|­40h/­Woche

Bördeküche GmbH
39106 Magdeburg
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Über diesen Job

Die Bördeküche GmbH in Magdeburg sucht einen Fachmann für Systemgastronomie oder eine Fachkraft für Lebensmitteltechnik (m/w/d) in Vollzeit. Sie bereiten schmackhafte Menüs für Kitas und Schulen zu und arbeiten in einem modernen Küchenteam, ohne Wochenendarbeit. Quereinsteiger sind herzlich willkommen und erhalten eine umfassende Einarbeitung. Profitieren Sie von einem langfristigen Arbeitsvertrag, Mitarbeitervorteilen wie kostenlosen Getränken und einem Essenszuschuss sowie einem kollegialen Arbeitsumfeld.

Aufgaben

  • Zubereitung der Menüs nach Speiseplan und festgelegten Qualitäts- und Kalkulationsstandards
  • Bedienung der modernen Kochgeräte nach entsprechender Einarbeitung
  • Sicherstellung einer gleichbleibend hohen Speisenqualität und ansprechenden Präsentation
  • Sorgfältiger und verantwortungsvoller Umgang mit Lebensmitteln
  • Umsetzung und Einhaltung der Hygienevorschriften und HACCP-Vorgaben
  • Enge und kollegiale Zusammenarbeit mit der Küchenleitung und dem gesamten Küchenteam

Anforderungen

  • Abgeschlossene Ausbildung als Koch oder Köchin oder in der Systemgastronomie
  • Erfahrung in der Zubereitung und Verarbeitung von Lebensmitteln in einer Großküche
  • Umfassendes Verständnis für Qualitätssicherung und Hygienestandards, einschließlich HACCP
  • Fähigkeit zur Bedienung moderner Kochgeräte und zur Umsetzung klarer Abläufe
  • Verantwortungsbewusster Umgang mit Lebensmitteln und Einhaltung von Nachhaltigkeitspraktiken
  • Teamfähigkeit und kollegiales Arbeiten im Küchenteam
  • Freundliches Auftreten und Kundenorientierung in der Gemeinschaftsverpflegung
  • Flexibilität und Bereitschaft zur Frühschichtarbeit ab 04:00 Uhr
  • Interesse an persönlicher und fachlicher Weiterentwicklung in der Gastronomie
  • Selbstständige und zuverlässige Arbeitsweise in einem dynamischen Umfeld

Benefits

  • Betriebliche Weiterbildung
  • Essenszuschuss
  • Kostenlose Getränke
  • Kostenloser Parkplatz
  • Mitarbeiter-Rabatt
  • Preisnachlässe

Kontakt

Tel: +49391598181

Email: info@boerdekueche-md.de

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