Chef­de­Rang­(m/w/d)

Fürstlich Stolberg-Stolberg'sche Verwaltung
Stolberg / Harz
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Über diesen Job

Werde Chef de Rang (m/w/d) im Hotel & Spa Suiten FreiWerk, einem Ort der Begegnung mit der Natur, wo Geschichte auf Moderne trifft. Genieße zahlreiche Benefits wie flexible Arbeitszeitmodelle, Weiterbildungsmöglichkeiten und attraktive Mitarbeiterunterkünfte. Du bist ein Serviceprofi, der mit Herz und Fachwissen die Gäste betreut und Auszubildende unterstützt. Sei Teil eines engagierten Teams und bringe deine Leidenschaft für Qualität und Gastfreundschaft ein!

Aufgaben

  • Gäste aufmerksam und herzlich begrüßen und betreuen
  • Eine Station eigenständig führen und für einen reibungslosen Ablauf im à-la-carte- und Menüservice sorgen
  • Empfehlungen zu Speisen und Getränken aussprechen und für das Wohlbefinden der Gäste sorgen
  • Auszubildende im Servicealltag begleiten und Wissen weitergeben
  • Mise-en-place, Ordnung und Servicequalität sicherstellen

Anforderungen

  • Hohe Serviceorientierung und Liebe zum Detail, welche die Qualität der Gästebetreuung maßgeblich beeinflusst.
  • Vorbildfunktion und aktive Gastgeberrolle mit fundiertem Fachwissen im Gastgewerbe.
  • Fähigkeit zur Stressbewältigung und zur Aufrechterhaltung der Ruhe in turbulenten Situationen.
  • Motivierende Ausstrahlung, die das Team durch Begeisterung und Engagement stärkt.
  • Flexibilität und Bereitschaft zur Arbeit im Schichtsystem, auch an Wochenenden und Feiertagen.
  • Deutschkenntnisse auf C1-Niveau in Wort und Schrift zur effektiven Kommunikation mit Gästen.
  • Grundkenntnisse der englischen Sprache, insbesondere im gastronomischen Bereich.
  • Erfahrung im eigenverantwortlichen Führen einer Station im à-la-carte- und Menüservice.
  • Fähigkeit zur fachkundigen Beratung von Gästen bezüglich Speisen und Getränken.
  • Bereitschaft zur Mentorschaft und zur Weitergabe von Wissen an Auszubildende im Service.
  • Sorgfalt und Qualitätsbewusstsein im Mise-en-place und in allen Aspekten des Serviceablaufs.

Benefits

  • Faire Vergütung
  • Monatliche Leistungsprämie
  • Treueprämien
  • Personalprämien
  • Feiertagszuschläge
  • Kostenfreies Parken
  • Individuelle Arbeitszeitmodelle
  • Arbeitszeitkonten
  • Jobrotation
  • Herzliche Einarbeitung
  • Weiterbildung
  • Talentförderung
  • Feedback & Entwicklungsgespräche
  • Jährliches Wahlgeschenk
  • Attraktive Mitarbeiterunterkünfte
  • Kostenfreie Verpflegung
  • Corporate Benefits
  • Teamevents
  • Mitarbeiter werben Mitarbeiter
  • Arbeitskleidung
  • Personights
  • Health-Card
  • Spa-Nutzung
  • Bewegungs- und Vitalkonzept

Kontakt

Tel: 03465410600

Email: bewerbung@rittervonkempski.de

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