Chef­de­Partie­(m/​w/​d)

Über diesen Job

Werde Teil des Teams im Naturresort & Spa Schindelbruch als Chef de Partie (m/w/d)! In einer modernen Küche mit einem herzlichen Team kreierst du täglich „deinen perfekten Teller“ und sorgst für den Wow-Effekt bei unseren Gästen. Profitiere von attraktiven Benefits wie fairer Vergütung, flexiblen Arbeitszeiten und umfangreicher Weiterbildung. Wenn du eine kreative, engagierte Persönlichkeit mit einer abgeschlossenen Kochausbildung bist, bewirb dich jetzt und gestalte mit uns unvergessliche kulinarische Erlebnisse!

Aufgaben

• Team bei den Abläufen im à la Carte-Geschäft, bei Buffets und Menüs unterstützen
• Nachwuchskräfte kompetent anleiten
• Küchendirektor und Souschef bei der Entwicklung des Speiseangebotes unterstützen
• Rezepturen konsequent umsetzen und die exzellente Qualität sicherstellen

Anforderungen

• Abschluss als Koch mit erfolgreichem Abschluss der Berufsausbildung
• Mehrjährige Berufserfahrung in der Gastronomie und Küchenleitung
• Teamplayer mit hoher Belastbarkeit und Fähigkeit, unter Zeitdruck zu arbeiten
• Engagierte und proaktive Persönlichkeit mit Verantwortungsbewusstsein
• Kreativität in der Entwicklung neuer Gerichtkreationen und Menüs
• Ruhe und Ausgeglichenheit in turbulenten Küchensituationen
• Deutschkenntnisse mindestens auf C1-Niveau in Wort und Schrift
• Erfahrung in der Anleitung und Mentoring von Nachwuchskräften
• Fähigkeit zur Umsetzung von Rezepturen zur Sicherstellung exzellenter Qualität
• Starkes Augenmerk auf Details und Präsentation der Speisen

Benefits

• Faire Vergütung
• Monatliche Leistungsprämie
• Treueprämien
• Personalprämien
• Feiertagszuschläge
• Kostenfreies Parken
• Individuelle Arbeitszeitmodelle
• Arbeitszeitkonten
• Jobrotation
• Herzliche Einarbeitung
• Weiterbildung
• Talentförderung
• Feedback & Entwicklungsgespräche
• Jährliches Wahlgeschenk
• Attraktive Mitarbeiterunterkünfte
• Kostenfreie Verpflegung
• Corporate Benefits
• Teamevents
• Mitarbeiter werben Mitarbeiter
• Arbeitskleidung
• Personights
• Health-Card
• Spa-Nutzung
• Bewegungs- und Vitalkonzept

Kontakt

Frau Sonja Biallas

Tel: 03465485900

Email: reservierung@schindelbruch.de