Qualitätsmanagement­Mitarbeiter­(m/w/d)­-Schwerpunkt­Hygiene

Über diesen Job

Verstärken Sie unser Team als Qualitätsmanagement Mitarbeiter (m/w/d) mit Schwerpunkt Hygiene bei einem führenden Hersteller von verzehrfertigen Salaten. In Thurland erwarten Sie abwechslungsreiche Aufgaben wie die Koordination von Reinigungsarbeiten, das Abweichungsmanagement und die Mitwirkung bei Audits. Wir bieten Ihnen einen unbefristeten Arbeitsvertrag, ein attraktives Gehalt sowie Möglichkeiten zur persönlichen und beruflichen Weiterbildung. Bewerben Sie sich jetzt und gestalten Sie mit uns die Zukunft der Lebensmittelproduktion!

Aufgaben

• Koordination und Begleitung der externen Reinigungsfirma inklusive Reinigungskontrolle
• Koordination der internen Reinigung
• Probenahme von Oberflächen während der Produktion und nach der externen Reinigung
• Erstellen und Pflege von Hygieneplänen
• Festlegung, Planung und Kontrolle der Reinigungsarbeiten sowie Beauftragung von Sonderreinigungen
• Zusammenarbeit und Überwachung des externen Schädlingsbekämpfers inklusive Definition interner Maßnahmen
• Bearbeitung und Auswertung von Kundenreklamationen
• Einleiten von Korrekturmaßnahmen im Abweichungsmanagement sowie Nachverfolgung der Maßnahmenabarbeitung
• Mitwirkung bei der Vorbereitung, Begleitung und Nachbereitung externer Audits
• Mitwirkung bei der kontinuierlichen Pflege des HACCP-Konzepts
• Umsetzung und stetige Verbesserung des Food Defense sowie Food Fraud Systems
• Durchführung gelegentlicher Prozesskontrollen und Hygienerundgänge
• Mitwirkung bei der kontinuierlichen Verbesserung von Prozessen
• Prüfung von Spezifikationen, Zertifikaten, Konformitätserklärungen und Prüfberichten

Anforderungen

• Erfahrung im Qualitätsmanagement, insbesondere in der Lebensmittelproduktion, ist unerlässlich für diese Position.
• Kenntnisse in der Erstellung und Pflege von Hygieneplänen sind entscheidend für die Gewährleistung von Lebensmittelstandards.
• Gute Kenntnisse in MS Office sind erforderlich, um Berichte zu erstellen und Daten zu verwalten.
• Vertrautheit mit IFS und Erfahrungen mit Audits sind von Vorteil für die Qualitätsprüfung.
• Die Fähigkeit zur strukturierten und selbstständigen Arbeitsweise ist für die Aufgabenbewältigung wichtig.
• Englischkenntnisse sind wünschenswert, um international kommunizieren zu können.
• Kompetenzen im Abweichungsmanagement und Korrekturmaßnahmen sind wichtig für die Qualitätskontrolle.
• Erfahrung mit Prozesskontrollen und Hygienerundgängen trägt zur Aufrechterhaltung von Standards bei.
• Kenntnisse über Food Defense und Food Fraud Systeme tragen zur Sicherheit der Produkte bei.
• Fähigkeit zur Zusammenarbeit mit externen Partnern wie Reinigungsunternehmen und Schädlingsbekämpfern sind von Bedeutung.

Benefits

• Unbefristeter Arbeitsvertrag
• Attraktives Gehalt
• Weiterbildungs- und Entwicklungsmöglichkeiten
• Mitgestaltung in einem wachsenden Unternehmen

Kontakt

Tel: 034906322890

Email: vsteinborn@thurlaender.com