Chef­de­Partie­(m/w/d)

Über diesen Job

Für das Naturresort & Spa Schindelbruch im Südharz suchen wir ab sofort einen engagierten Chef de Partie (m/w/d). In einem herzlichen Team und einer modern ausgestatteten Küche haben Sie die Möglichkeit, Ihre Kreativität auszuleben und unseren Gästen unvergessliche kulinarische Erlebnisse zu bieten. Profitieren Sie von attraktiven Benefits wie kostenloser Verpflegung, Weiterbildungsmöglichkeiten und flexiblen Arbeitszeitmodellen. Bewerben Sie sich jetzt und werden Sie Teil der Ritter von Kempski Privathotels!

Aufgaben

• Das Team bei den Abläufen im à la Carte-Geschäft, bei Buffets und Menüs unterstützen
• Nachwuchskräfte anleiten und lernen
• Den Küchendirektor und den Souschef bei der Entwicklung des Speiseangebotes unterstützen
• Kochen nach Rezeptur konsequent umsetzen und exzellente Qualität sicherstellen

Anforderungen

• Abschluss als Koch und mehrjährige praktische Erfahrung in vergleichbaren Hotels
• Belastbarkeit und Teamfähigkeit auch unter Zeitdruck
• Engagierte, proaktive und gewissenhafte Arbeitsweise
• Kreativität in der Entwicklung neuer Gerichte und Rezepte
• Ausgeglichene Persönlichkeit, die auch in turbulenten Zeiten Ruhe bewahrt
• Deutschkenntnisse mindestens auf Niveau C1 in Wort und Schrift
• Fähigkeit zur Anleitung und Mentoring von Nachwuchskräften
• Kenntnisse in der Umsetzung von Rezepturen zur Sicherstellung der Qualität

Benefits

• Betriebliche Altersvorsorge
• Betriebliche Weiterbildung
• Essenszuschuss
• Firmenevents
• Firmenwohnung
• Kostenlose Getränke
• Kostenloser Parkplatz
• Mitarbeiter-Rabatt

Kontakt

Tel: 034654810224

Email: info@rittervonkempski.de