Demichef­de­Partie­m/w/d­{Koch/Köchin}

Über diesen Job

Werden Sie Teil des Küchenteams als Demichef de Partie m/w/d bei Dorint GmbH in Magdeburg! Sie sind verantwortlich für die Zubereitung und das Anrichten hochwertiger Speisen sowie die Unterstützung des Chef de Partie. Eine abgeschlossene Ausbildung zum Koch oder Leidenschaft für den Beruf sind Voraussetzung. Freuen Sie sich auf eine unbefristete Vollzeitstelle in einem dynamischen Umfeld, wo Teamgeist und Kreativität gefragt sind. Bewerben Sie sich jetzt und gestalten Sie das Genusserlebnis unserer Gäste mit!

Aufgaben

• Zubereitung und Anrichten von kalten und warmen Speisen auf hohem Niveau
• Mise en Place für das à la carte Geschäft sowie für Bankettveranstaltungen
• Sorgfältige Kontrolle und Annahme von Waren in Zusammenarbeit mit dem Küchenteam
• Verantwortungsbewusster und effizienter Umgang mit hochwertigen Lebensmitteln
• Einhaltung aller geltenden Hygiene-, Qualitäts- und HACCP-Richtlinien
• Unterstützung des Chef de Partie bei der Organisation des Postens
• Mitgestaltung eines reibungslosen und qualitativ hochwertigen Küchenablaufs

Anforderungen

• Abgeschlossene Ausbildung zum Koch oder comparable Erfahrungen in der Gastronomie
• Hervorragende Kenntnisse in der Zubereitung und dem Anrichten von Speisen
• Sorgfältiger Umgang mit hochwertigen Lebensmitteln und Warenannahme
• Einhaltung von Hygiene-, Qualitäts- und HACCP-Richtlinien
• Gute Organisationsfähigkeit und Stressresistenz im Küchenbetrieb
• Teamgeist und Leidenschaft für die Gastronomie
• Kreativer Umgang mit Lebensmitteln und Zubereitungstechniken
• Gute Umgangsformen und ein gepflegtes Erscheinungsbild
• Erfahrungen in der Unterstützung und Organisation innerhalb des Küchenteams
• Flexibilität in Bezug auf Arbeitszeiten, einschließlich Schicht- und Wochenendarbeit

Benefits

• unbefristeter Vertrag

Kontakt

Frau Stephanie Mingram

Tel: +493918508620

Email: stephanie.mingram@dorint.com