Diätassistentin,Ökotrophologe,Kochdiätetischgeschult,ErnährungsberaterinVollzeit(m/w/d)
Über diesen Job
Die Klüh Catering GmbH sucht ab sofort eine Diätassistentin, Ökotrophologin oder diätetisch geschulte Köchin (m/w/d) in Vollzeit für die UKH-Servicegesellschaft am Uniklinikum Halle. Sie erwartet eine übertarifliche Vergütung, einen unbefristeten Arbeitsvertrag, 30 Tage Urlaub im Jahr und ein kollegiales Arbeitsklima. Zu Ihren Aufgaben gehören die fachliche Beratung sowie die Planung und Zubereitung diätetischer Mahlzeiten unter Beachtung der gesetzlichen Vorgaben. Eine abgeschlossene Ausbildung und Berufserfahrung in der Krankenhausverpflegung sind von Vorteil.
Aufgaben
- Fachliche Beratung und Herstellung von diätetischen Mahlzeiten
- Umsetzung der diätetischen Richtlinien im Rahmen des QM und der gesetzlichen Vorgaben
- Planung und Zubereitung der Sonderdiätkostformen
- Überwachung der Bandportionierung und Bandendkontrolle
Anforderungen
- Ausbildung als Diätassistentin, Ökotrophologe oder Köchin mit diätetischer Weiterbildung
- Erfahrung in der Herstellung von diätetischen Mahlzeiten
- Kenntnis der diätetischen Richtlinien und gesetzlichen Vorgaben
- Fähigkeit zur Planung und Zubereitung von Sonderdiätkostformen
- Berufserfahrung in Sonderkostformen im Krankenhaus
- Bereitschaft zur Wochenendarbeit
- Gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift
- Kenntnisse der Hygieneverordnung
- Fähigkeit zur Überwachung der Bandportionierung und -kontrolle
- Teamfähigkeit und kollegiales Arbeitsklima
- Organisationstalent und Zeitmanagement
- Weiterbildungsbereitschaft
Benefits
- Übertarifliche Vergütung
- Unbefristeter Arbeitsvertrag
- 30 Tage Urlaub
- Weiterbildungsangebote
- Jobticket
- Kollegiales Arbeitsklima
- Flache Hierarchien
- Dienstfahrrad
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