Hotelfachfrau­/­Operations­Manager­/­Eventmanager­(m/w/d)

Über diesen Job

Für die Position als Hotelfachfrau / Operations Manager / Eventmanager (m/w/d) in Arendsee suchen wir eine verantwortungsbewusste Persönlichkeit mit Gastgebermentalität. Die Stelle umfasst die Leitung von Restaurant, Housekeeping und Events sowie administrative Aufgaben. Wir bieten ein abwechslungsreiches Arbeitsumfeld in einem liebevoll gestalteten Rückzugsort, flexible Arbeitszeiten und Entwicklungsmöglichkeiten. Wenn Sie über eine Ausbildung in der Hotellerie oder Gastronomie verfügen und Führungserfahrung mitbringen, freuen wir uns auf Ihre Bewerbung!

Aufgaben

• Tägliches Management des gesamten Serviceteams im Restaurant
• Erstellung von Dienstplänen und Einsatzplanung für das Serviceteam
• Organisation und Optimierung der Arbeitsabläufe im Restaurant
• Verantwortung für Bestellungen und Warenkontrolle
• Durchführung von Inventuren im Restaurant
• Sicherstellung und Dokumentation der Hygienevorgaben (HACCP)
• Schulung, Einarbeitung und Weiterentwicklung des Serviceteams
• Verantwortung für das gesamte Housekeeping-Team
• Erstellung von Dienstplänen für das Housekeeping-Team
• Bestellung von Reinigungs- und Verbrauchsmaterialien für das Housekeeping
• Qualitätskontrolle der Zimmer und öffentlichen Bereiche
• Sicherstellung der Einhaltung der Qualitätsstandards im Housekeeping
• Ansprechpartner/in für Gastgeber vor Ort bei Veranstaltungen
• Detaillierte Abstimmung der Abläufe vor Anreise mit den Veranstaltern
• Erstellung und Besprechung von Ablaufplänen mit Kunden
• Führung eines Service- und Reinigungsteams bei Veranstaltungen
• Operative Mitarbeit im Service und Barbereich während der Veranstaltungen
• Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs vor, während und nach der Veranstaltung
• Erstellung von Angeboten für Kunden
• Detaillierte Abstimmung der Veranstaltungs- und Gruppenabläufe vor Anreise
• Interne Abstimmung und Briefing des Teams vor Veranstaltungen
• Rechnungsstellung und administrative Nachbereitung von Veranstaltungen
• Pflege von Buchungs- und Veranstaltungsdaten
• Kommunikation über Gmail
• Termin- und Eventplanung im Kalender
• Organisations- und Projektmanagement über Notion
• Arbeit mit dem PMS-System Mews
• Kalkulationen und Auswertungen in Excel

Anforderungen

• Abgeschlossene Ausbildung im Bereich Hotellerie oder vergleichbare Qualifikation
• Erfahrung in der Gastronomie und Eventmanagement
• Führungserfahrung und Teamleitungskompetenz
• Ausgeprägte Organisations- und Kommunikationsfähigkeiten
• Sicherer Umgang mit digitalen Tools wie Gmail, Excel und PMS-Systemen
• Strukturierte und eigenverantwortliche Arbeitsweise
• Belastbarkeit und Flexibilität, insbesondere in stressigen Event-Situationen
• Sehr gute Deutsch- und gute Englischkenntnisse in Wort und Schrift
• Kenntnisse der Hygienevorgaben (HACCP) und Qualitätsstandards
• Erfahrung in der Erstellung von Dienstplänen und Einsatzplanung

Benefits

• Verantwortungsvolle Position
• Gestaltungsspielraum
• Abwechslungsreiche Tätigkeit
• Familiäres Arbeitsumfeld
• Leistungsgerechte Vergütung
• Entwicklungsmöglichkeiten

Kontakt

Tel: 01773287448

Email: office@weltfrieden.ag