Küchenbuchhalterin/Küchenbuchhalter(Springer)
Über diesen Job
Werden Sie Küchenbuchhalterin oder Küchenbuchhalter (Springer) beim Bundeswehr-Dienstleistungszentrum Burg. In dieser unbefristeten Vollzeitstelle sind Sie für die Beschaffung und Verwaltung von Lebensmitteln sowie für die Einhaltung von Hygienemaßnahmen verantwortlich. Vorausgesetzt wird eine abgeschlossene Ausbildung im Verwaltungs- oder kaufmännischen Bereich sowie körperliche Belastbarkeit. Nutzen Sie die Möglichkeit zur Teilnahme an Sport- und Gesundheitsprogrammen während der Arbeitszeit. Bewerben Sie sich bis zum 20.04.2026!
Aufgaben
- Zusammenarbeit mit der Küchenleitung und dem Produktionsteam
- Beschaffung aller Lebensmittel aus Rahmenverträgen und beim Verpflegungsamt der Bundeswehr
- Ermittlung des Warenbedarfs mit Hilfe eines Warenwirtschaftsprogrammes
- Bereitstellung der Lebensmittel für den folgenden Produktionstag
- Annahme, Verbringen und Einlagerung der Lebensmittel in die Warenlager
- Durchführung von Hygienemaßnahmen in Verbindung mit Dokumentationen
- Mitwirkung bei der Lebensmittelüberwachung und Probenziehung
- Umgang mit dem webbasierten Warenwirtschaftssystem im Bereich Verpflegung, ITU
- Bearbeitung von Rechnungen
- Übernahme von Zusatzaufgaben im Haushalts-, Kassen- und Rechnungswesen
- Bedienung der Kasse im Bedarfsfall
- Bereitschaft zu regelmäßigen Dienstreisen
- Teilnahme an regelmäßigen und weiterführenden Aus- und Fortbildungen
Anforderungen
- Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung zur Verwaltungsfachangestellten oder zur Kauffrau/-mann für Büromanagement
- Erfahrungen im kaufmännischen Bereich oder verwaltungsbereich
- Kenntnisse im Umgang mit Warenwirtschaftsprogrammen
- Vertrautheit mit Hygienemaßnahmen in der Lebensmittelverarbeitung
- Körperliche Belastbarkeit und Fähigkeit, Lasten zu heben
- Besitz der Fahrerlaubnis der Klasse B
- Bereitschaft zur Teilnahme an ärztlichen Einstellungsuntersuchungen
- Erfahrungen in der Gemeinschaftsverpflegung oder Gastronomie
- Küchentauglichkeit gemäß Infektionsschutzgesetz
- Fähigkeit, in unterschiedlichen Temperaturräumen zu arbeiten
- Gute Kommunikationsfähigkeiten im Team
- Bereitschaft zu regelmäßigen Dienstreisen
- Teilnahme an Aus- und Fortbildungen
Benefits
- Unbefristetes Arbeitsverhältnis
- Entgeltgruppe E 6
- Vollzeit oder Teilzeit
- Personalgewinnungszulage
- Sport- und Gesundheitsprogramme während der Arbeitszeit
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