Fleischermeisterin(m/w/d)
Über diesen Job
Werden Sie Teil unseres Teams als Fleischermeister/in in Könnern! In dieser Vollzeitposition sind Sie verantwortlich für die Qualitätskontrolle von Fleischwaren, die Herstellung von Wurst und SB-Fleisch sowie die Einhaltung von Hygienevorschriften. Sie bringen eine abgeschlossene Ausbildung, gute MS-Office Kenntnisse und Führungserfahrung mit? Profitieren Sie von attraktiven tariflichen Leistungen, flexiblen Arbeitszeiten und hervorragenden Entwicklungschancen in einem dynamischen Unternehmen der EDEKA Minden-Hannover. Bewerben Sie sich jetzt schnell und unkompliziert über WhatsApp oder unser Online-Formular!
Aufgaben
- Fleischware auf Temperatur, Frische, Zuschnitt, PH-Wert, Gewicht, Qualität, Zerlegedaten sowie Herkunftskennzeichnung und Verpackung überprüfen
- Kontrolle der Lieferscheine und Liefertermine durchführen
- Tierdaten scannen und Rohstoffe standardisieren
- Wurst oder SB-Fleisch herstellen und Hygienevorschriften beachten
Anforderungen
- Abgeschlossene Ausbildung als Fleischermeister oder Fleischermeisterin
- Fundierte Kenntnisse in der Überprüfung von Fleischwaren hinsichtlich Qualität und Frische
- Erfahrung in der Einhaltung von Hygienevorschriften und Lebensmittelsicherheit
- Beherrschung der MS-Office Anwendungen für Dokumentation und Kommunikation
- Erfahrungen in der Personalführung und Teamleitung
- Kenntnisse in der Temperatur- und Gewichtsüberwachung von Fleischprodukten
- Fähigkeit zur Standardisierung von Rohstoffen und Prozessoptimierung
- Besitz des Flurförderzeugscheins von Vorteil
- Bereitschaft zur Schicht- und Wochenendarbeit
- Kenntnisse im Scannen und Dokumentieren von Tierdaten
Benefits
- Attraktives Gehalt
- Betriebliche Altersvorsorge
- Betriebliches Gesundheitsmanagement
- Familienservice
- Flexible Arbeitszeiten
- Getränke
- Günstige Anbindung
- Kantine
- Kostenloses Konto
- Mitarbeiterrabatte
- Parkplätze
- Pünktliche Bezahlung
- Umfassende Einarbeitung
- Vermögenswirksame Leistungen
- Weiterbildung
- Wäscheservice
- Events für Mitarbeitende
- tarifliche Sonderzahlungen
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