Koch­Betriebsgastronomie­(m/w/d)

Über diesen Job

Werde Koch (m/w/d) bei Menü 2000 in Sülzetal und bringe frischen Wind in unsere Betriebsrestaurants! Genieße eine attraktive Vergütung, flexible Arbeitszeiten und ein familiäres Arbeitsumfeld, das von Wertschätzung und Teamgeist geprägt ist. Bei uns erwarten dich abwechslungsreiche Aufgaben, umfassende Weiterbildungsmöglichkeiten und ein krisensicherer Arbeitsplatz in einem seit über 56 Jahren erfolgreichen Unternehmen der Betriebsgastronomie. Bewirb dich jetzt und werde Teil unserer Menü 2000 Familie!

Aufgaben

• Vor- und Zubereitung von Speisen nach Menü 2000-Standard und Rezeptur mithilfe moderner Küchentechnik
• Ansprechende Präsentation der Speisen
• Freundliche Kommunikation mit Gästen und Kunden
• Warenannahme und Kontrolle von Lebensmitteln
• Fachgerechte Lagerung von Lebensmitteln
• Übernahme von Warenbestandskontrollen und -nachbestellungen
• Planung und Durchführung von Sonderveranstaltungen
• Pflege und Reinigung der Arbeitsgeräte sowie Vorbereitung von Arbeitsmitteln
• Unterstützung der Küchenleitung in operativen und administrativen Belangen
• Dokumentation der HACCP-Standards
• Durchführung von Inventuren
• Einbringung neuer Ideen in den Küchenbetrieb
• Verantwortung für die Einhaltung des Lebensmittelrechts und aller Hygiene- und Sicherheitsstandards

Anforderungen

• Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin mit fundierten Kenntnissen in der Zubereitung von Speisen
• Erfahrung in der Gemeinschaftsverpflegung oder Gastronomie, idealerweise in Betriebsrestaurants
• Hohes Maß an Kunden- und Gästeorientierung, um erstklassigen Service zu bieten
• Zuverlässigkeit und Sauberkeit bei der Arbeitsweise sowie ein starkes Qualitätsbewusstsein
• Gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift zur effektiven Kommunikation mit Gästen und Team
• Teamgeist und die Fähigkeit, ein positives Arbeitsklima zu schaffen und zu fördern
• Kenntnis der Hygiene- und Sicherheitsstandards sowie der Lebensmittelvorschriften, einschließlich HACCP
• Flexibilität und Anpassungsfähigkeit an wechselnde Schichten und Arbeitszeiten
• Lösungsorientiertes Denken, mit der Einstellung, Herausforderungen proaktiv zu bewältigen
• Freundliches Auftreten und gepflegtes Erscheinungsbild, um eine einladende Atmosphäre zu schaffen

Benefits

• Attraktive Vergütung
• Flexible Arbeitszeitmodelle
• Krisensicherer Arbeitsplatz
• Wertschätzung
• Kostenlose Getränke
• Vergünstigtes Personalessen
• Weiterbildungsprogramme
• Moderne IT-Systeme

Kontakt

Herr Tobias Deiß

Tel: 01712131713

Email: tobias.deiss@menue2000.de