Regional­Field­Manager­-Nord/Ost­(m/w/d)

Über diesen Job

Werde Regional Field Manager - Nord/Ost (m/w/d) bei Frittenwerk und gestalte die Zukunft der Systemgastronomie in Nord- und Ostdeutschland! Übernehme die Verantwortung für den wirtschaftlichen Erfolg deiner Region, optimiere die Performance der Restaurants und führe ein engagiertes Team. Bring deine mehr als fünfjährige Führungserfahrung und dein Know-how in der Kennzahlenanalyse ein, während du von einem familiären Umfeld, flexiblen Arbeitszeiten und zahlreichen Benefits profitierst. Lass uns gemeinsam die Frittenliebe leben!

Aufgaben

• Reibungslose und korrekte Abläufe in der Region gewährleisten und die Einhaltung der Qualitätsstandards sicherstellen
• Kosten-, Umsatz- und Ergebnisverantwortung (P&L) für die Standorte übernehmen und anhand relevanter Kennzahlen (KPIs) steuern
• Unternehmensziele regional umsetzen und operative Erkenntnisse zur effektiven Weiterentwicklung von Frittenwerk nutzen
• Area Manager und Restaurantleitungen fachlich sowie disziplinarisch führen und bei der Personaleinsatzplanung und Leistungsbewertung unterstützen
• Konstruktiven Informationsaustausch zwischen den Restaurants, der Zentrale sowie externen Partnern und Dienstleistern fördern
• Moderne Reporting-Tools (Power BI) zur Analyse nutzen und die Ergebnisse direkt an den COO berichten

Anforderungen

• Führungserfahrung in der Systemgastronomie, Hotellerie oder im Lebensmitteleinzelhandel über fünf Jahre
• Expertise in Kennzahlenanalyse, Budgetplanung und Prozessmanagement mit präzisen Analysefähigkeiten
• Analytisches Denken und die Fähigkeit, fundierte Entscheidungen unter Druck zu treffen
• Hervorragende Fähigkeiten in der Motivationsfähigkeit, Empathie und Durchsetzungsvermögen zur Teamführung
• Selbstorganisation und Zeitmanagement für effektive eigene Arbeitsabläufe
• Erfahrung in der Umsetzung von Unternehmenszielen und operativen Entwicklungen in der Gastronomie
• Reisebereitschaft von mindestens 70% zur Unterstützung der Standorte in der Region
• Kenntnisse in der Nutzung moderner Reporting-Tools wie Power BI zur Datenanalyse
• Fähigkeit zur Kommunikation und zum Informationsaustausch zwischen verschiedenen Stakeholdern
• Abgeschlossene Ausbildung in (System-)Gastronomie mit Weiterbildung im Bereich Betriebswirtschaft
• Vertrautheit mit P&L-Verantwortung und Steuerung anhand relevanter KPIs

Benefits

• Familienfreundliches Umfeld
• Flache Hierarchien
• Flexible Arbeitszeiten
• Mobiles Arbeiten
• Firmenwagen
• Betriebliche Altersvorsorge
• monatlicher Arbeitgeberzuschuss
• Fachliche Weiterbildung
• Steuerfreie Sachzuwendung
• Fahrradleasing
• Moderne technische Ausstattung
• Teamevents
• Loft-Atmosphäre Büro

Kontakt

Herr Yannick Lietz

Tel: 01713619206

Email: yannick.lietz@frittenwerk.com