Kantinenleitung­(m/w/x)

Über diesen Job

Die Kochmütze GmbH & Co. KG sucht einen engagierten Koch (m/w/x) mit Leidenschaft für die Gastronomie und ersten Führungserfahrungen. Profitieren Sie von flachen Hierarchien, attraktiven Arbeitszeiten ohne Abenddienste sowie einer leistungsorientierten Vergütung. Freuen Sie sich auf abwechslungsreiche Aufgaben in einem dynamischen Umfeld und genießen Sie zahlreiche Mitarbeiter-Benefits, darunter Personalrabatte und Gesundheitsmanagement. Werden Sie Teil eines wachsenden Familienunternehmens und machen Sie unsere Gäste glücklich!

Aufgaben

• Herstellung von kalten und warmen Speisen
• Einhaltung sämtlicher Hygienevorschriften gemäß HACCP
• Anleitung und Unterweisung von Auszubildenden
• Einhaltung von Produktstandards und Umsetzung von internen Aktionen
• Erstellung des Speiseplans für die NSL Kantine
• Führung, Einsatz und Motivation Ihres Teams
• Hochwertige Präsentation der Waren
• Personaleinsatzplanung & Vorbereitung des Dienstplanes

Anforderungen

• Erfahrung in der Herstellung von kalten und warmen Speisen unter Berücksichtigung von Hygienevorschriften
• Fähigkeit zur Anleitung und Unterweisung von Auszubildenden im gastronomischen Bereich
• Kompetenz in der Einhaltung von Produktstandards und internen Vorgaben
• Erfahrung in der Erstellung von Speiseplänen für Kantinen
• Fähigkeit zur Führung, Motivation und Planung eines Küchenteams
• Hervorragende Präsentationsfähigkeiten für Lebensmittel
• Kenntnisse in der Personaleinsatzplanung und Erstellung von Dienstplänen
• Teamfähigkeit und Einsatzfreude in einem dynamischen Arbeitsumfeld
• Leidenschaft für das Kochen und gastronomische Dienstleistungen
• Zuverlässigkeit und Leistungsbereitschaft

Benefits

• Betriebliche Altersvorsorge
• Mitarbeiterrabatte
• Vergünstigtes Mittagessen
• Gesundheitsmanagement
• Leistungsorientierte Bezahlung
• Attraktive Arbeitszeiten

Kontakt

Tel: 034638530

Email: onlineservice@hoeffner.de