Bereichsleitung­Klinikgastronomie­/­Systemgastronomie­im­Krankenhaus­(m/w/d)

Elisabeth Vinzenz Verbund GmbH / Pro Care Holding GmbH
06110 Halle (Saale)
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Über diesen Job

Bereichsleitung Klinikgastronomie / Systemgastronomie (m/w/d) gesucht bei pro Care in Halle (Saale)! Gestalten Sie die Verpflegung in Krankenhäusern auf Gastronomieniveau und entwickeln Sie innovative Konzepte für unsere Klinikstandorte. Sie bringen eine gastronomische Ausbildung sowie Führungserfahrung mit und sind bereit, mehrere Regionen zu betreuen? Freuen Sie sich auf eine attraktive Vergütung, Home Office-Optionen und die Möglichkeit zur persönlichen Weiterbildung. Bewerben Sie sich jetzt und werden Sie Teil unseres engagierten Teams!

Aufgaben

  • Eigenmarken für die Klinikgastronomie entwickeln und pro Care ein klares Profil als serviceorientierter Versorger geben
  • Bestehende Abläufe hinterfragen und Optimierungspotenziale erkennen und umsetzen
  • Effiziente, zukunftsfähige Strukturen entwickeln
  • Digitalisierung und Automatisierung bei Kassen- und Bezahlsystemen vorantreiben
  • Marktentwicklungen und Trends in der Gastronomie und Gemeinschaftsverpflegung verfolgen und in Konzepte übersetzen
  • Mitarbeiter im Prozess der Veränderung durch Empathie und offene Kommunikation mit einbeziehen
  • Als Ansprechpartner für Klinikmanager und Führungspersonal in strategischen Fragen agieren
  • Abstimmungen mit der Geschäftsführung durchführen und ein aussagekräftiges Reporting erstellen
  • Wachstums- und Entwicklungspotenziale gemeinsam mit der Geschäftsführung entwickeln

Anforderungen

  • Abgeschlossene gastronomische Ausbildung, beispielsweise als Koch, Systemgastronom oder Hotelbetriebswirt, und eine betriebswirtschaftliche Weiterbildung.
  • Erfahrung in der Systemgastronomie, Klinikgastronomie oder Gemeinschaftsverpflegung ist von Vorteil.
  • Ausgeprägter Servicegedanke und Gastgebermentalität, um ein hohes Maß an Kundenzufriedenheit zu gewährleisten.
  • Strategisches und wirtschaftliches Denken zur Entwicklung effizienter, zukunftsfähiger Strukturen.
  • Fähigkeit zur offenen und wertschätzenden Kommunikation, um Mitarbeitende im Veränderungsprozess zu unterstützen.
  • Netzwerkfähigkeiten, um tragfähige Beziehungen mit internen und externen Stakeholdern aufzubauen.
  • Reisebereitschaft für mehrere Standorte, insbesondere in Berlin, Sachsen, Sachsen-Anhalt und Niedersachsen.
  • Vertrautheit mit Digitalisierung und Automatisierung in der Gastronomiebranche.
  • Fähigkeit zur Entwicklung und Implementierung modernster Verpflegungskonzepte.

Benefits

  • Attraktive Vergütung
  • Urlaubsregelung
  • Homeoffice-Equipment
  • Dienstfahrzeug
  • Weiterbildungsprogramme
  • Gestaltungsspielraum

Kontakt

Frau Stefanie Finke

Tel: +4935144402286

Email: bewerbung@josephstift-dresden.de

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