Ausbildung­als­Koch­(m/w/d)

Über diesen Job

Werde Teil des Teams auf der Insel Mainau als Koch (m/w/d) in einer spannenden Teilzeit- oder Vollzeitstelle! Du erhältst eine fundierte Ausbildung, bei der du alle Facetten der Gastronomie erlernst, von der Warenbestellung bis zur Menügestaltung. Unsere qualifizierten Ausbilder unterstützen dich, während du in einem internationalen Umfeld Verantwortung übernimmst und deine Kreativität entfalten kannst. Wenn du Freude am Kochen und Teamgeist mitbringst, freuen wir uns auf deine Bewerbung!

Aufgaben

• Organisation der täglichen Abläufe in der Küche
• Warenbestellung durchführen
• Lebensmittel wertschätzend behandeln
• Vielfältige Zubereitung von Speisen
• Präsentation von Speisen
• Küchenposten im klassischen System betreuen
• Fachgerechter Umgang mit Maschinen und Geräten
• Speisen- und Preiskalkulation durchführen
• Warenkunde lernen
• Waren einkaufen
• Gestaltung von Menüs und Buffets für Gäste
• Einblicke in den Servicebereich gewinnen
• Vertrautmachen mit verschiedenen gastronomischen Konzepten

Anforderungen

• Organisation von täglichen Abläufen in der Gastronomie
• Fachgerechter Umgang mit Küchenmaschinen und -geräten
• Kreativität bei der Menü- und Buffetgestaltung
• Speisen- und Preiskalkulation
• Teamgeist und Zusammenarbeit im Küchenbereich
• Freude am Kochen und an der Lebensmittelzubereitung
• Lernbereitschaft und Anpassungsfähigkeit in einem internationalen Umfeld
• Warenkunde und effizientes Einkaufen von Lebensmitteln
• Gestaltung eines wertschätzenden Umgangs mit Lebensmitteln
• Einblicke in verschiedene gastronomische Konzepte und Servicebereiche

Benefits

• Betriebliche Weiterbildung
• Internationale Arbeitsumgebung
• Vielseitige Gastronomie
• Mitspracherecht
• Entwicklungsmöglichkeiten

Kontakt

Tel: 075313030

Email: info@mainau.de