Mitarbeiter­Qualitätssicherung­(m/w/d)

Anhalter Fleischwaren GmbH
39261 Zerbst
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Über diesen Job

Die Anhalter Fleischwaren GmbH in Zerbst sucht einen Mitarbeiter (m/w/d) im Bereich Qualitätsmanagement. In dieser Vollzeitstelle sind Sie verantwortlich für die Überwachung der Lebensmittelvorschriften und das Qualitätsmanagement. Neben einem attraktiven Gehalt profitieren Sie von Mitarbeiter-Rabatten, betrieblicher Altersvorsorge und weiteren Unternehmensleistungen wie E-Bike-Leasing. Bewerben Sie sich jetzt und werden Sie Teil einer marktführenden Unternehmensgruppe!

Aufgaben

  • Überwachung und Einhaltung der lebensmittelrechtlichen Vorschriften
  • Bearbeitung, Prüfung und Kontrolle des HACCP-Konzeptes
  • Überwachung der Produkt-, Personal- und Betriebshygiene durch Kontrollen und deren Auswertung
  • Einleitung von Korrektur- und Vorbeugungsmaßnahmen zur steten Verbesserung des Qualitätsmanagementsystems
  • Unterstützung und Beratung der Abteilungsleitungen in der Umsetzung
  • Ermittlung von Schulungsbedarf und Durchführung von Schulungsmaßnahmen
  • Veranlassen von Sperrungen bei Qualitätsabweichungen
  • Reklamationsbearbeitung
  • Prüfung und Freigaben von Etiketten
  • Erstellung von Zutatenlisten und Nährwerten
  • Bearbeitung technologischer Aufgabenstellungen
  • Vorbereitung und Mitwirkung bei Audits und Zertifizierungen

Anforderungen

  • Studium der Lebensmitteltechnologie oder Lebensmitteltechnik
  • Erfahrung im Qualitätsmanagement und Qualitätskontrolle
  • Kenntnisse der lebensmittelrechtlichen Vorschriften
  • Erfahrung mit HACCP und Audits
  • Organisatorische Fähigkeiten und lösungsorientierte Arbeitsweise
  • Geübt in der Bearbeitung von Reklamationen
  • Zuverlässigkeit und Gewissenhaftigkeit
  • Bereitschaft zur Schichtarbeit
  • Erfahrung im Schulungsbedarf und Durchführung von Schulungen
  • Kenntnisse in der Erstellung von Etiketten und Zutatenlisten
  • Vertrautheit mit technologischen Aufgabenstellungen im Lebensmittelbereich

Benefits

  • Mitarbeiterrabatt
  • Betriebliche Altersvorsorge
  • Firmenfahrrad-Leasing
  • Firmenfitness
  • E-Bike-Leasing
  • Kostenfreie Parkplätze
  • Urlaubsgeld
  • Gesundheitsprämie
  • Kantine
  • Kostenfreies Obst

Kontakt

Herr Marten Redlefsen

Tel: 039237570

Email: info@zurmuehlen-group.com

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