Koch(m/w/d)inIlsenburg
Über diesen Job
Werde Koch (m/w/d) im Regiohotel Berghotel Ilsenburg und bringe deine Leidenschaft für die Gastronomie in ein dynamisches Team ein! Du bist kreativ, teamfähig und liebst es, deine Gäste mit köstlichen, ansprechend angerichteten Speisen zu begeistern? Neben einer attraktiven Vergütung und zahlreichen Mitarbeitervorteilen wie Gesundheitsprämien und Weiterbildungsmöglichkeiten, erwarten dich spannende Aufgaben in einem wertschätzenden Arbeitsumfeld. Bewirb dich jetzt und zeige, was du kannst!
Aufgaben
- Buffet-Speisen auf den unterschiedlichen Küchenposten zubereiten, anrichten und ausgeben
- Ware unter Beachtung von Preis, Qualität, Frische und Verwendungsmöglichkeiten einkaufen sowie annehmen
- Saisonale Angebote und Buffetangebote entwerfen
- Waren fachgerecht einlagern sowie Lagerbestände kontrollieren
- Speisekarten und -pläne erstellen
- Fachgerechtes Reinigen und Aufräumen des Arbeitsplatzes
Anforderungen
- Praxiserfahrung als Koch mit fundiertem Wissen in der Zubereitung und Präsentation von diversen Gerichten
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch ist wünschenswert, um grundlegende Kochtechniken und -standards zu beherrschen
- Qualitätsbewusstes Denken und Handeln zur Gewährleistung der Frische und hohen Qualität der verwendeten Zutaten
- Kreativität und Innovationsfreude beim Entwerfen von saisonalen und attraktiven Buffetangeboten
- Flexibilität und Stressresistenz, um in einem dynamischen Küchenumfeld effizient zu arbeiten
- Freundliches Auftreten und gepflegtes Äußeres zur Schaffung eines angenehmen Ambientes für die Gäste
- Fähigkeit zur fachgerechten Lagerung von Produkten und zur Kontrolle der Lagerbestände
- Kompetenz in der Erstellung von Speisekarten und -plänen unter Berücksichtigung gastronomischer Trends
- Teamfähigkeit und Verantwortungsbewusstsein zur effektiven Zusammenarbeit innerhalb des Küchenteams
- Praxisorientiertes Arbeiten mit einem hohen Maß an Engagement und Leidenschaft für die Gastronomie
Benefits
- Attraktive Vergütung
- Gesundheitsprämie
- Inflationsausgleich
- Offene Unternehmenskultur
- Mitarbeitervorteile
- Umzugsservice
- Arbeitgeberdarlehen
- Weiterbildungen
- Jahresgeschenke
- Urlaubszuschuss
- Erholungszuschuss
- Kindergartenzuschuss
- Mitarbeiterrabatte
- Check-Up-Programme
- Inflationsschutz
- Wertschätzendes Arbeitsumfeld
- Prämie für interne Stellenvermittlung
- Garantierte jährliche Gehaltserhöhung
- Mitspracherecht
Ist dir ein Fehler aufgefallen?
Teile uns mit, was nicht funktioniert hat, damit wir es schnell beheben können. Sende eine E-Mail an fachkraefte(at)img-sachsen-anhalt.de