Koch­(m/w/d)

See-und Waldresort Gröbern GmbH
Muldestausee
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Über diesen Job

Für das See- und Waldresort Gröbern suchen wir ab sofort einen kreativen und zuverlässigen Koch (m/w/d) für das Restaurant WALDELEFANT. Sie bringen eine abgeschlossene Ausbildung und eine gastorientierte Einstellung mit, um mit frischen, regionalen Zutaten köstliche À-la-carte-Gerichte zu kreieren. Neben einer verantwortungsvollen Tätigkeit in einem motivierten Team bieten wir Ihnen zahlreiche Benefits wie kostenfreie Verpflegung, Unterstützung bei der Wohnungssuche und die Möglichkeit zur beruflichen Entwicklung. Werden Sie Teil eines neuen Hotelresorts und gestalten Sie dessen Erfolg mit!

Aufgaben

  • À-la-carte Küche mit frischen und regionalen Zutaten zubereiten
  • Warenbestellungen durchführen und kontrollieren
  • Menüs und Buffets für geschlossene Veranstaltungen kochen
  • Hochwertige und schmackhafte Speisen fachgerecht zubereiten und kreativ anrichten
  • Verantwortung für die Sauberkeit und Einhaltung der HACCP-Standards übernehmen

Anforderungen

  • Abgeschlossene Ausbildung als Koch mit umfassenden Kenntnissen in der À-la-carte Küche
  • Gast- und serviceorientierte Haltung mit einem starken Augenmerk auf Details und Kundenzufriedenheit
  • Selbständige, kreative und saubere Arbeitsweise in der Zubereitung und Präsentation von Speisen
  • Teamfähigkeit, um effektiv in einem dynamischen Küchenteam zu arbeiten und gemeinsam Ziele zu erreichen
  • Flexibilität, um sich schnell an unterschiedliche Anforderungen und Menüs anzupassen
  • Zuverlässigkeit in der Ausführung der Aufgaben und der Einhaltung von Standards
  • Sicheres, freundliches Auftreten gegenüber Gästen und Teammitgliedern für eine positive Atmosphäre
  • Gepflegtes Erscheinungsbild, das die Professionalität des Unternehmens widerspiegelt
  • Kenntnisse in der Warenbestellung und Warenkontrolle zur Sicherstellung der Qualität
  • Verantwortung für die Einhaltung der HACCP-Standards zur Gewährleistung der Lebensmittelsicherheit

Benefits

  • Kostenfreie Mitarbeiterverpflegung
  • Steuerfreie Zuschläge
  • Unterstützung bei Wohnungssuche
  • Kostengünstige Unterkunft
  • Staff-Rate
  • Abgeltung von Mehrarbeit
  • Nutzung von Freizeitmöglichkeiten

Kontakt

Frau Maria Bergmann

Tel: 034955230000

Email: maria.bergmann@seeresort-groebern.de

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