Laborleitung­Qualitätssicherung­(m/w/d)

Fude + Serrahn Milchprodukte GmbH & Co. KG
Wohlmirstedt Niesky
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Über diesen Job

Für unsere Werke in Niesky und Wohlmirstedt suchen wir einen erfahrenen Labormeister (m/w/d) zur Führung unserer Labore in der Qualitätssicherung von Milch und Lebensmitteln. Sie optimieren Abläufe, bearbeiten Abweichungen und leiten Qualitätssicherungsmaßnahmen ein. Zudem führen Sie ein Team, überwachen Prüfmittel und beurteilen unsere Produktpalette sensorisch. Profitieren Sie von einem sicheren Arbeitsplatz in der Lebensmittelbranche mit attraktiver Vergütung und flachen Hierarchien. Werden Sie Teil eines innovativen Teams und gestalten Sie mit uns die Zukunft!

Aufgaben

  • Analysieren und Optimieren der Abläufe in der Qualitätssicherung von Milch und Milcherzeugnissen
  • Bearbeiten von Abweichungen und Einleiten von Qualitätssicherungsmaßnahmen
  • Platzieren und Weiterentwickeln von Laborinformationssystemen
  • Überwachen und Organisieren der Prüfmittelüberwachung
  • Durchführen sensorischer Beurteilungen der gesamten Produktpalette der laufenden Produktion sowie Haltbarkeitskontrollen
  • Führen der Mitarbeiter im Bereich Labor
  • Erstellen von Reports an die Werks- und Geschäftsführung

Anforderungen

  • Erfahrung in der Qualitätssicherung von Milch und Milcherzeugnissen sowie Lebensmittelzutaten
  • Analytische Fähigkeiten zur Optimierung von Laborabläufen und Qualitätsmaßnahmen
  • Fähigkeit zur Platzierung und Weiterentwicklung von Laborinformationssystemen
  • Kompetenz in der Überwachung und Organisation der Prüfmittelüberwachung
  • Sensorische Beurteilung von Produkten sowie Durchführung von Haltbarkeitskontrollen
  • Erfahrung in der Mitarbeiterführung und -entwicklung im Laborbereich
  • Erfahrung im Reporting an Führungskräfte
  • Abgeschlossene Weiterbildung zum milchwirtschaftlichen Labormeister oder Studium der Lebensmitteltechnologie
  • Mehrjährige Berufserfahrung in der Lebensmittelproduktion
  • Selbständige und gewissenhafte Arbeitsweise mit hohem Verantwortungsbewusstsein
  • Belastbarkeit und Ruhe auch in stressigen Arbeitssituationen

Benefits

  • Sicherer Arbeitsplatz
  • Attraktive Vergütung
  • Zuschuss zu vermögenswirksamen Leistungen
  • Flache Hierarchien

Kontakt

Tel: 04030088300

Email: bewerbung@fsmilch.de

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