Bäckereitechnologe­(m/w/d)

Über diesen Job

Werde Teil der coolback GmbH als Prozessingenieur (m/w/d) und gestalte aktiv unser Produktportfolio in der Bäckerei! In dieser Vollzeitstelle optimierst du Produktionsprozesse, entwickelst Rezepturen weiter und arbeitest eng mit verschiedenen Abteilungen zusammen. Du profitierst von einem dynamischen Arbeitsumfeld, der Möglichkeit zur Weiterbildung und flexiblen Arbeitszeiten. Bringe deine Erfahrung in der Lebensmitteltechnologie ein und entwickle innovative Lösungen in einem Unternehmen, das seit über 20 Jahren für höchste Qualität steht.

Aufgaben

• Analyse und Optimierung bestehender Produktionsprozesse in der Bäckerei
• Anpassung, Weiterentwicklung und Dokumentation von Rezepturen
• Planung, Durchführung und Auswertung von Versuchsreihen
• Enge Zusammenarbeit mit Produktion, Qualitätssicherung, Technik und Produktentwicklung
• Prüfung und Optimierung von Verpackungslösungen in Bezug auf Produktschutz, Nachhaltigkeit und Prozesssicherheit
• Einführung neuer Produkte und Prozesse in die Serienproduktion
• Unterstützung bei technischen Investitionsprojekten und Anlagenabnahmen

Anforderungen

• Abgeschlossene Ausbildung oder Studium im Bereich Lebensmitteltechnologie oder Bäckereitechnologie mit fundierten Kenntnissen
• Mehrjährige Berufserfahrung in der industriellen Bäckerei oder Lebensmittelproduktion, um Prozesse zu optimieren
• Technisches Verständnis für die Entwicklung und Implementierung neuer Produktionsprozesse und -methoden
• Fähigkeit zur Analyse und Optimierung von Produktionsprozessen, um Effizienz und Qualität zu steigern
• Erfahrung in der Planung und Durchführung von Versuchsreihen zur Anpassung von Rezepturen
• Starke Teamfähigkeit und Kommunikationsstärke für interdisziplinäre Zusammenarbeit mit verschiedenen Abteilungen
• Sicherer Umgang mit Office- und ERP-Systemen zur Dokumentation und Auswertung von Daten
• Analytisches Denken und strukturierte Arbeitsweise zur Identifikation und Lösung von Problemen in Prozessen
• Hands-on-Mentalität, um praktikable Lösungen in der Prozessarbeit selbstständig umzusetzen
• Kenntnisse in der Optimierung von Verpackungslösungen in Bezug auf Produktschutz und Nachhaltigkeit

Benefits

• Faire Vergütung
• Flexible Arbeitszeiten
• Weiterbildungs- und Entwicklungsmöglichkeiten
• Angenehmes Arbeitsklima

Kontakt

Tel: 03371689890

Email: info@coolback.de