Sachgebietsleiter­Fleischhygiene­(m/w/d)

Über diesen Job

Der Burgenlandkreis sucht zum nächstmöglichen Zeitpunkt einen Sachgebietsleiter Fleischhygiene (m/w/d) in Vollzeit. Die Position umfasst die Leitung des Sachgebiets, die Überwachung von Schlacht- und Zerlegebetrieben sowie die amtliche Fleischuntersuchung. Eine Approbation als Tierarzt/-ärztin und Bereitschaft zur Fortbildung sind erforderlich. Angeboten werden ein abwechslungsreiches Aufgabengebiet, flexible Arbeitszeiten, eine attraktive Vergütung und umfangreiche Sozialleistungen. Bewerbungen sind bis zum 30.11.2026 online möglich.

Aufgaben

• Leitung des Sachgebiets Fleischhygiene, einschließlich Dienst- und Fachaufsicht
• Überwachung von nach EU-Recht zugelassenen Schlacht- und Zerlegebetrieben
• Durchführung der amtlichen Schlachttier- und Fleischuntersuchung
• Durchführung von Trichinenuntersuchungen und weiteren Untersuchungen
• Überwachung des Tierschutzes sowie der Tierseuchenprävention und -bekämpfung
• Hygieneüberwachung im zugelassenen Schlacht- und Zerlegebetrieb
• Mitwirkung bei Strafverfahren im Zusammenhang mit lebensmittelrechtlichen Verstößen
• Aus- und Fortbildung von amtlichen Tierärzten, Studenten der Veterinärmedizin, amtlichen Fachassistenten und Hilfskräften
• Kontrolle der Eigenkontrolle der zugelassenen Betriebe
• Amtliche Überwachung des Umgangs mit tierischen Nebenprodukten
• Erstellung von Schlachttier- und Fleischuntersuchungsstatistiken
• Durchführung des nationalen Rückstandskontrollplans
• Attestierung von Fleischsendungen und Erstellung von Exportzertifizierungen sowie Genusstauglichkeitsbescheinigungen

Anforderungen

• Approbation als Tierarzt/-ärztin mit fundierten Fachkenntnissen in der tierärztlichen Fleischuntersuchung und Hygieneüberwachung
• Berufserfahrung im öffentlichen Dienst, bevorzugt im Veterinärwesen oder in der Lebensmittelhygiene
• Anerkennung als Fachtierarzt/-ärztin für öffentliches Veterinärwesen oder Fleischhygiene von Vorteil
• Bereitschaft zur kontinuierlichen Fortbildung und Spezialisierung im Fachgebiet
• Hohe Leistungsbereitschaft sowie Belastbarkeit und Durchsetzungsvermögen im Umgang mit Team und Öffentlichkeit
• Ausgeprägte Sozialkompetenz und selbstständige, verantwortungsbewusste Arbeitsweise in einem stressigen Umfeld
• Gute PC-Kenntnisse, insbesondere im Umgang mit MS-Office-Anwendungen für administrative Aufgaben
• Führerschein Klasse B und Einsatzbereitschaft des eigenen PKWs für dienstliche Zwecke
• Fähigkeit zur Überwachung und Einhaltung von Hygiene- und Tierschutzvorschriften nach EU-Recht
• Erfahrung in der Aus- und Fortbildung von Mitarbeitern und Studierenden im Veterinärbereich

Benefits

• Flexibile Arbeitszeiten
• Homeoffice
• Kontinuierliche Weiterbildungen
• Sozialleistungen
• Betriebliches Gesundheitsmanagement
• Vergütung nach Tarifvertrag
• 33 Tage Erholungsurlaub
• Vermögenswirksame Leistungen
• Leistungsorientierte Entgelte
• Jahressonderzahlung

Kontakt

Tel: +493445730

Email: pressestelle@blk.de