Bäcker/Bäckerin­für­Kaffeehaus­Wittekind

Über diesen Job

Werde Bäcker/Bäckerin im Kaffeehaus Wittekind in Halle (Saale) und bringe deine Leidenschaft für echtes Handwerk ein! In einem einzigartigen Ambiente stellen wir hochwertige Backwaren wie Sauerteigbrot, Baguettes und Croissants ohne Fertigprodukte her. Genieße die Vorteile eines kleinen Teams, kreative Freiheit und vielfältige Aufgaben in einer Atmosphäre, die deine Arbeit wertschätzt. Bewirb dich jetzt und gestalte mit uns besondere Momente für unsere Gäste!

Aufgaben

• Teige für verschiedene Sauerteigbrote herstellen und führen
• Französische Baguettes und Croissants backen
• Pains au chocolat und Kleingebäcke herstellen
• Teige tourieren und formen
• Qualität und Geschmack der Backwaren sicherstellen
• Einen hohen Anspruch an Frische und Qualität wahren
• Sorgfalt bei der Verarbeitung der Rohstoffe anwenden
• Eigene Ideen zur Produktgestaltung einbringen

Anforderungen

• Abgeschlossene Ausbildung als Bäcker oder Bäckerin mit fundiertem handwerklichem Wissen
• Fähigkeit, qualitativ hochwertige Backwaren selbst herzustellen, einschließlich Sauerteigbroten und Croissants
• Freude an handwerklicher Herstellung und Leidenschaft für frische, gute Zutaten
• Hohes Qualitätsbewusstsein, Geschmackssinn und Sorgfalt bei der Arbeit
• Strukturierte und zuverlässige Arbeitsweise bei der Teigherstellung und Teigführung
• Teamfähigkeit und Freude an der Zusammenarbeit in einem kleinen Team
• Kreativität und Ideenreichtum, um neue Produkte zu entwickeln und mitzugestalten
• Begeisterung für saisonale Spezialitäten und abwechslungsreiche Produktlinien
• Engagement für das herstellende Handwerk und Stolz auf die eigenen Produkte
• Keine Verwendung von Backmischungen oder Fertigprodukten, der Fokus liegt auf Handarbeit

Benefits

• Essenszuschuss
• Kostenlose Getränke
• Mitarbeiter-Rabatt
• Preisnachlässe

Kontakt

Tel: +4934522602882

Email: post@kaffeehaus-wittekind.de