Chef­de­Rang­(m/w/d)

Fürstlich Stolberg-Stolberg'sche Verwaltung
Stolberg (Harz)
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Über diesen Job

Werden Sie Chef de Rang (m/w/d) im modernen À la Carte Restaurant „20Zwanzig“ der Ritter von Kempski Privathotels in Stolberg (Harz)! Freuen Sie sich auf eine Festanstellung in Vollzeit, attraktive Mitarbeiterwohnungen, kostenfreies E-Auto für ein Jahr und zahlreiche Entwicklungsmöglichkeiten in einem herzlichen Team. Bringen Sie Ihre Leidenschaft für erstklassigen Service und Gastfreundschaft ein und gestalten Sie unvergessliche kulinarische Erlebnisse für unsere Gäste! Bewerben Sie sich jetzt und werden Sie Teil unserer Hotelfamilie!

Aufgaben

  • Gäste aufmerksam und herzlich begrüßen und betreuen
  • Eine Station eigenständig führen und für einen reibungslosen Ablauf im à-la-carte- und Menüservice sorgen
  • Empfehlungen zu Speisen und Getränken aussprechen und für das Wohlbefinden der Gäste sorgen
  • Auszubildende im Servicealltag begleiten und Wissen weitergeben
  • Mise-en-place, Ordnung und Servicequalität sicherstellen

Anforderungen

  • Exzellente Service- und Qualitätsorientierung mit einem Fokus auf Details
  • Vorbildfunktion als aktiver Gastgeber mit fundiertem Fachwissen
  • Fähigkeit zur Stressbewältigung und Ausgeglichenheit in turbulenten Situationen
  • Motivation und Begeisterung für Teamarbeit und Zusammenarbeit
  • Flexibilität im Schichtsystem, einschließlich Wochenend- und Feiertagsarbeit
  • Deutschkenntnisse mindestens auf C1-Niveau in Wort und Schrift
  • Englischkenntnisse auf Basisniveau für den Restaurantbereich
  • Erfahrung in der Leitung einer Servicestation im à-la-carte-Service
  • Fähigkeit zur fachkundigen Beratung bei Speisen und Getränken
  • Mentoringfähigkeiten zur Unterstützung von Auszubildenden im Service
  • Sorgfalt im Mise-en-place und in der Servicequalität
  • Engagement für die Werte Wertschätzung, Nachhaltigkeit und operative Exzellenz

Benefits

  • Günstige Mitarbeiterwohnungen
  • Kostenfreies E-Auto
  • Faire Vergütung
  • Treueprämien
  • Arbeitszeitmodelle
  • Weiterbildung
  • Kostenfreie Verpflegung
  • Teamevents
  • Health-Card
  • Spa-Nutzung

Kontakt

Tel: +493465410600

Email: bewerbung@rittervonkempski.de

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