Ausbildung­als­Fachkraft­für­Lebensmitteltechnik­(m/w/d)

Über diesen Job

Starte deine Karriere als Fachkraft für Lebensmitteltechnik (m/w/d) bei der Wittenberger Bäckerei GmbH in Lutherstadt Wittenberg! Während deiner dreijährigen Ausbildung bist du aktiv am Herstellungsprozess unserer Brot- und Backwaren beteiligt, von der Rohwarenannahme bis zur Qualitätskontrolle. Du erhältst umfassende Einblicke in die Branche, unterstützt das Team bei Wartungsarbeiten und sorgst für höchste Produktqualität. Profitiere von 30 Tagen Urlaub, einer intensiven Einarbeitung und zahlreichen weiteren Vorteilen wie kostenloser Arbeitskleidung und Mitarbeiterrabatten. Bewirb dich jetzt und werde Teil eines offenen und familären Unternehmens!

Aufgaben

• An allen Stationen des Herstellungsprozesses von Brot- und Backwaren beteiligt sein
• Rohwaren entgegennehmen und für die Zubereitung vorbereiten
• Produktionsanlagen bedienen, überwachen und kontrollieren
• Reibungslosen Produktionsablauf sicherstellen
• Bei der Wartung und Störungsbehebung von Produktionsmaschinen unterstützen
• Chemische und physikalische Untersuchungen sowie Probeentnahmen durchführen
• Produktqualität beurteilen und Fertigungskontrollen übernehmen
• Bei Produktionsversuchen mithelfen, um auf Kundenwünsche zu reagieren
• Fachgerechte Lagerung und Verpackung von Waren durchführen
• Hygiene im Lebensmittelbetrieb gewährleisten und rechtliche Grundlagen einhalten

Anforderungen

• Abschluss in Biologie, Chemie oder Mathematik mit guten Leistungen
• Technisches Verständnis für die Bedienung von Produktionsanlagen
• Erfahrung in der Qualitätskontrolle von Lebensmitteln
• Kenntnisse in der Lebensmittelsicherheit und Hygienevorschriften
• Gute MS-Office Kenntnisse für Dokumentation und Analysen
• Teamfähigkeit und Zusammenarbeit in einem Produktionsumfeld
• Sorgfältige Arbeitsweise und Verantwortungsbewusstsein
• Fähigkeit zur Durchführung chemischer und physikalischer Untersuchungen
• Interesse an der Lebensmittelherstellung und -verarbeitung
• Erfahrung im Umgang mit Produktionsmaschinen und deren Wartung

Benefits

• 30 Tage Urlaub
• Ausführliche Einarbeitung
• Persönliche Weiterentwicklung
• Übernahme nach Ausbildung
• Kostenübernahme Schulbücher
• Mitarbeiterevents
• Kostenlose Parkplätze
• Mitarbeiterrabatte
• Betriebliche Altersversorgung
• Präventives Gesundheitszentrum
• Flache Hierarchien
• Kantinenzuschuss
• Bereitstellung Arbeitskleidung

Kontakt

Frau Sabrina Eilers

Tel: 03491688700

Email: pressestelle@lieken.de