Koch­(m/w/d)

Über diesen Job

Koch (m/w/d) in Bad Kösen gesucht! Bringen Sie Ihre 3-4 Jahre Erfahrung in einer Großküche ein und übernehmen Sie die Vor- und Zubereitung von Mahlzeiten unter Einhaltung hygienischer Vorschriften. Wir bieten Ihnen ein unbefristetes Arbeitsverhältnis, 30 Tage Urlaub, geregelte Arbeitszeiten und zahlreiche Mitarbeitervorteile. Bewerben Sie sich jetzt und werden Sie Teil eines führenden Unternehmens, das Vielfalt und Chancengleichheit schätzt!

Aufgaben

• Vor- und Zubereitung des Frühstücksbuffets sowie des Mittag- und Abendessens unter Berücksichtigung der hygienischen Vorschriften
• Anleitung für die Küchenhilfen
• Führung der HACCP-Protokolle
• Mithilfe in allen Bereichen der Küche
• Entnahme der Rückstellproben und Protokollierung
• Warenannahme, Wareneingangskontrolle und entsprechende Lagerung
• Säuberung und Desinfektion des Arbeitsplatzes und des Handwerkzeuges

Anforderungen

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch mit fundierten Kenntnissen in der Gastronomie und Kochkunst
• Erfahrung in der Großküche und Gemeinschaftsverpflegung, besonders in Klinik- und Heimverpflegung
• Fundierte Kenntnisse der HACCP-Vorschriften und deren Umsetzung in der täglichen Arbeit
• Verantwortungsbewusstsein und Flexibilität in der Organisation der Küchenabläufe
• Teamfähigkeit und die Fähigkeit, Küchenhilfen anzuleiten und zu schulen
• Zuverlässigkeit und Einsatzbereitschaft in einem dynamischen Arbeitsumfeld
• Fähigkeiten in der Warenannahme und Wareneingangskontrolle zur Sicherstellung von Qualität und Frische
• Sicherer Umgang mit Hygienevorschriften und Reinigungsstandards in der Gastronomie

Benefits

• unbefristetes Arbeitsverhältnis
• 30 Tage Urlaub
• Work-Life Balance
• betriebliches Gesundheitsmanagement
• kostenlose Mitarbeiterparkplätze
• kostenfreie Mitarbeiterverpflegung
• Mitarbeitervorteile
• betriebliche Altersvorsorge
• Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten

Kontakt

Tel: +49305300550

Email: info@median-kliniken.de