Restaurantfachkraft(m/w/d){Restaurantfachmann/-frau}
Über diesen Job
Im Romantik Hotel Am Brühl in Quedlinburg suchen wir eine engagierte Restaurantfachkraft (m/w/d) zur Verstärkung unseres Serviceteams. Sie bringen idealerweise eine Ausbildung in der Gastronomie oder entsprechende Erfahrung mit und überzeugen durch ein gepflegtes Auftreten sowie Teamfähigkeit. Wir bieten Ihnen ein modernes Arbeitsumfeld, eine leistungsgerechte Vergütung und die Möglichkeit, in einem familiären Betriebsklima zu arbeiten. Bewerben Sie sich jetzt und werden Sie Teil unseres motivierten Teams!
Aufgaben
- Gäste freundlich empfangen, platzieren und während des gesamten Aufenthalts betreuen
- Bestellungen fachgerecht aufnehmen und zu Speisen sowie Getränken beraten, inkl. Empfehlungen und Sonderwünsche
- Speisen und Getränke servieren, Nachschenken und einen reibungslosen Serviceablauf sicherstellen
- Tische eindecken, abräumen und säubern sowie die Sauberkeit im Gastraum kontrollieren
- Rechnungen erstellen und kassieren
- Veranstaltungen, Buffets und Tagungen vorbereiten und nachbereiten, inkl. Mise en place und Buffetbetreuung
- Servicegeräte pflegen und reinigen sowie Hygiene- und Qualitätsstandards einhalten
Anforderungen
- Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie oder Hotellerie sowie relevante Berufserfahrung im Service
- Gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift, Kenntnisse in weiteren Fremdsprachen sind von Vorteil
- Freundliches und gepflegtes Auftreten mit ausgeprägtem Service- und Gastorientierung
- Teamfähigkeit sowie Zuverlässigkeit und Belastbarkeit, auch in stressigen Situationen
- Fähigkeit, Schicht-, Wochenend- und Feiertagsarbeit je nach Einsatzplan zu leisten
- Fachgerechte Aufnahme von Bestellungen und Beratung zu Speisen und Getränken
- Erfahrung im Servieren von Speisen und Getränken sowie im Sicherstellen eines reibungslosen Serviceablaufs
- Kenntnisse im Eindecken, Abräumen und Säubern der Tische sowie im Einhalten von Hygiene- und Qualitätsstandards
- Fähigkeit zur Vorbereitung und Nachbereitung von Veranstaltungen und Buffets
- Erfahrung im Erstellen der Rechnungen und Kassieren
Benefits
- 5-Tage-Woche
- Angemessene Vergütung
- Leistungsbezogene Vergütung
- Sonn- und Feiertagszuschläge
- Trinkgeldregelung
- Familiäres Betriebsklima
- Strukturiertes Onboarding
- Interne Schulungen
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